传统地道的几种糖点,图一最好吃,图七已经慢慢见不到了

说到糖,可能是小朋友的最爱,很多人小时候的回忆了,特别是一些传统的,民间手工自制糖点,味道都是非常淳厚朴实的、吃一口满满的地方风味,和回忆情怀扑面而来。

1.米花糖

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米花糖的做法有很多,但是最接近民间传统做法的米花糖,应该是由米花、芝麻、核桃、糖等做出来的一种糖点,味道非常赞,香甜不腻,每回见到,不吃饭都要吃一盘,吃了还想吃。

2.吹糖人

糖人是民间的老艺技,原料是饴糖,担着一个加热工具,经过艺人的高超技术,不一会就能看见一只栩栩如生的立体糖人,不说味道,就是感觉和样子都很新奇,但不知道为什么,吹糖人的特别少,基本都没看见有卖。估计是吹糖的技术太难了吧?真希望这门独特的技艺,还能够继续的好好发展下去才是。

3.糖画

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小时候总是能在旅游景点和学校门口见到卖糖画老人,好像是用融化之后的麦芽糖做的糖画,好看又好吃,那时候只要五角钱就能挑选一个12生肖之一的糖画。

4.麦芽糖

卖麦芽糖的人不少,但是位置都很流动,不太固定,经常看见有担着担子的人不停地走着,有时候还会吆喝两句:“麦芽糖、麦芽糖、又甜又好吃的麦芽糖诶!”麦芽糖看着挺好吃,吃起来也很甜,就是太黏牙了。

5.梨膏糖

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梨膏糖是一种非常著名的上海本土特色传统名点,由白砂糖和14种药材一起熬制而成。口感甜蜜芬芳,松酥适口,不但好吃还具有一定的食疗效果,据说对咳嗽的人特别好,而且配方什么的都是公开的,可以自己自制,就是看步骤太麻烦了点。

6.龙须糖

龙须糖据传是古代皇帝非常喜欢的一种点心,制作的过程非常的酷炫,看师傅手重复地拉一拉,一根根洁白如雪、纤细如发丝的糖衣,就做好了。不仅颜值高,吃起来口感也是非常的绵密,柔甜~

7.饼子糖

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麦芽糖做的一种糖,是农村以前常有的特制糖,这种糖可以摔碎了吃,和麦芽糖一样,非常黏牙,但现在似乎渐渐看不到这种糖了。

8.冻米糖

是江西的一种特产,在很多地方都非常有名,由糯米制成,口感和味道都非常好,以笔墨都难以形容,感兴趣的小伙伴们可以试着吃吃看。

还有很多的民间糖点,比现在外面卖的很多单纯的糖果都好吃得多。如果有一天吃腻了各色各样的零食,不妨试试这些传统的民间糖点~


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