甜瓜的口味非常清淡，但是甜味却很足，甜瓜又名“香瓜”、“梨瓜” 、“白啄瓜”，瓜呈球、卵、椭圆或扁圆形，皮色黄、白、绿或杂有各种斑纹。果肉绿、白、赤红或橙黄色，肉质脆或绵软，味香而甜。
甜瓜是世界八大水果之一，在夏天非常受欢迎，李时珍曾经水果：“甜瓜之味甜于诸瓜，故独得甘、甜之称。”如果在炎热的夏季，食用一块香瓜，必能让你神清气爽。
甜瓜别看它相貌平平，又没有什么进口、热带、精品之类的背景，但每到这个季节就会出现，然后掏心掏肺的把“甜蜜”送给食客们，吃过的人都感觉超“幸福”，所以甜瓜的象征意义是：甜蜜和幸福。
甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。
甜瓜的营养分析：
01可消暑消热、生津止渴
甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；
02适合肾病的人
甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；
03可以帮助护肝
甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；
04可以驱杀体内蛔虫
现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；
05补充能量及营养素
甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。
甜瓜的花式吃法：
除了可以鲜食以外，还能制作成鲜果汁，尤其适合在夏天喝。
1.取半个又甜又好看的甜瓜洗净
2.甜瓜切成小块放到果汁杯中，加水，不要放糖（因为本身就很甜）
3.然后用榨汁机榨成汁儿后，夏天天热的时候放到冰箱冷藏
4.冷藏后取出倒入杯子里面，营养好喝又解渴。
适合吃瓜的人：一般人群都可以吃香瓜， 夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用。
时令水果，不知道吃什么？来“良农优汇”产地直供，营养健康，性价比高
（农民直供，没有中间商，产销全城可追溯，只卖农民家产品！）
閱讀更多 良農優匯 的文章
