喜迎中秋佳節,共享美味佳餚。秋節是月圓人團圓的佳節,難得舉杯邀明月,家人兩團圓,怎少得了美食相伴了。金秋之際正是食補之時,為家人做幾道美味的海鮮,既能讓家人享受到美食,又可為寒冷的冬季提前補充身體所需營養。那中秋吃什麼?
佛跳牆
用老酒去吊湯的味道,蒸發之後逼出來食物原本的鮮味,以豬蹄,豬肚為首的多種原輔料煨製成,一掀蓋兒,那濃郁的香味還帶著點酒香氣,飄飄悠悠的就散出來了,醇香濃郁。
粉絲蒜蓉蒸扇貝
美味與顏值並存的粉絲蒜蓉蒸扇貝味道鮮美蒸治的方法更加突出了海鮮的原汁原味粉絲裹滿了蒜蓉的香濃。
剁椒魚頭
魚頭的鮮和剁椒的辣已經融為一體,再倒上熱氣騰騰的滾油,滿滿一層紅紅火火的剁椒,再加上生薑、紫蘇等佐料的點綴,看上去鮮亮火紅,十分喜氣~讓人不免食慾大增~
燒黃花魚
味道鮮美黃魚可以說是我們常吃的魚類,清理乾淨的魚魚熱油炸香,澆上秘製的料汁,夾起一塊魚肉裹上醬汁,香濃鮮美充斥口腔。
醉排骨
排骨和芋頭炸的酥脆之後,再澆上酸甜的汁兒非常入味兒。芋頭非常糯且一口下去充實滿嘴。排骨的肉非常飽滿潤澤,吃著酥在嘴裡,甜上心頭。
爆炒海蜇花
海蜇花非常脆,酸酸甜甜的一咬全是水,好像抖了一口海水在嘴裡,脆生的口感十分奇妙。菜中的油條段兒也是酥脆酸甜,再加上青椒,圓蔥片,酸酸甜甜就是爆炒海蜇花啦。
【今日話題】▼▼▼
# 曬一曬你最得意的私房秘製菜?#
我是夢嘗客,飽覽詩書,卻愛徒手扒蝦。不美味不吃,沒特點的不吃,天生挑剔又講究。一生放蕩不羈愛自由,喜在江湖走一走,喝酒吃蝦交朋友。
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