瘦身新紀元-輕斷食,一二三,開始做輕斷食的準備工作

輕斷食,讓我們先從身體質量指數開始,這是最常用的判斷一個人是否超重的指標。你必須要考慮身體的高度,因為如果一個人的身高約152釐米,體重76千克,那麼就說明這個人太重了,但如果是其身高為182釐米左右,那麼76千克就是十分理想的體重了。

但身體質量指數只是體重的一個方面而已。即使兩個人的身高與體重都相同,他們身體的脂肪量卻不一定是一樣的。身體質量指數同為27,如果是不運動的女性,那麼她的體重中的43%可能都是脂肪;如果是一個運動員,那麼其肌肉量會很大,其脂肪可能僅僅佔體重的19%。因此,即使兩人的身體質量指數都在屬於“過重”的範疇,但其中一個人的脂肪是另外一個人的3倍,也因為這個原因,他們所面臨的健康危害是不一樣的。

如何衡量身體的脂肪量

有可能的話,測量一下你的體脂肪,因為這是代表你過重多少的最佳指標。你可以自己買一個有測量體脂肪功能的站立式體重計或者手持監視器。但是,你也會發現,在某些藥房或者健身中心也有現成的儀器可以供人們使用。這些機器會將一股細微、難以察覺的電流傳進你的身體中,你的瘦肉組織(即肌肉和器官)便可以傳達這股電流,而脂肪的含水量極低甚至沒有,不是好的傳導體,會阻礙電流。由此測量出你有多少瘦肉組織,監視器可以從整體體重當中估計出你有多少脂肪(即:整體體重-瘦肉組織=體脂肪)。

站立式的體重計可以傳送電流通過你的下半身,會比僅衡量手臂的手持式監視器更準確,但是這些儀器都沒有辦法做到非常精準。如果你的身體裡有其他液體(比方說月經剛好來潮的女性),或者體內有一些金屬儀器,例如,金屬人工關節,儀器就會低估體脂肪水準。如果你的身體脫水,那麼就會高估體脂水準。

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要得出最準確的結果,最好在一天當中的同一時間使用體脂肪監測器,每週測量一次,最理想的是把這當成起床後的第一件事。儘量少穿衣服,使用監測儀器之前排空膀胱,並避免在運動、飲酒與吃完東西后直接使用裝置。請注意,如果你有裝有心律調節器,就不能使用體脂肪測量儀。一般來說,女性的體脂肪應介於體重的20%~34%,男性則為8%~25%。

對於某些健康威脅而言,例如,心臟疾病和糖尿病,腰圍的影響力要比體重大得多。有些人的體重都積累在臀部和大腿(這是典型的“梨子體型”),有些人的贅肉則堆積在腰部(這是典型的“蘋果體型”)。蘋果體型的男性通常比女性多,有“啤酒肚”的男性則更加明顯,但是隨著年齡的漸長,女性的腰腹部也會開始堆積脂肪,並且不僅僅是在大腿和臀部堆積脂肪。和許多認知不同的是,這種贅肉重新分佈的現象在停經之前就會開始出現。

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如果你是“蘋果體型”,身體中段有很多的多餘的脂肪,那麼在腹腔重要器官的周圍,可能也堆積了大量的脂肪。體內脂肪對於健康而言非常危險,會導致身體發生炎症,回過頭來會加重2型糖尿病、心臟病、中風以及某些其他可能的癌症的風險。“腹腔內部脂肪”可以通過掃描清楚地看到。

決心是決定輕斷食成敗的關鍵

只要你有決心,就是你實踐5:2輕斷食法成功的關鍵。想要改變飲食習慣和生活方式並不是一件容易的事,但只要下定決心、具備動機,並做好準備迎接未來的挑戰,就是減肥成功的關鍵要素。

減肥不只是有意志力就可以的,如果你的壓力過大,此時此刻正好面臨著諸多變化,或者身邊沒有可以支持你的人,要迎接新的挑戰很辛苦。

請問問自己:

1我的壓力有多大?我自認可以掌控生活嗎?

2家人朋友會不會支持我?

3我能不能說服所有朋友、同事及(或)家人和我一起實行5:2輕斷食法,以提高士氣並強化動力?輕斷食時,一點點溫和的競爭可以刺激你,讓你堅持下去,專注地達成目標。

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4我有沒有信心改變飲食習慣?

5在我的日常生活中,我有沒有辦法備餐並且從事規律的運動?

如果你大部分的答案都是“是的”,那你或許已經做好準備,可以開始採取5:2輕斷食法了。若大部分是“否”,現在則剛好讓你想一想,看看有什麼方法可以管理壓力,並且找到你需要的支持,讓5:2輕斷食在你的身上發揮良好的效果。

清除影響減肥的負能量

倘若你以前嘗試過節食減肥,那麼你就會知道有不少人專門破壞別人的節食大計。親愛的愛人希望你“抱起來很舒服”;朋友會勸你吃美食,哄你說“只吃一點兒沒關係了”,父母會和你說,你天生就不是瘦子。如果能擁有最親近、最親愛的人的全心支持,你的輕斷食效果將會事半功倍。

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所以,你要從一開始就讓他們支持你。要小心他人的破壞行為,比如,用禁忌食物誘惑你,嚴詞批評這套飲食法是如何將你“變得怪里怪氣”,或者說你再也“不是我們這一夥人了”。

在試驗中,我們發現,當輕斷食者明確解釋減肥的理由,並且主動請親朋好友支持時,破壞行為就會停止,取而代之的就是支持。

有一位輕斷食者曾說,因為同事對她輕斷食一事有負面反應,讓她裹足不前。他們習慣把巧克力和餅乾放在桌子上供大家食用,聽到她不想吃巧克力、餅乾,反應很大,所以她對同事們解釋說,她之所以進行輕斷食是為了降低罹患乳腺癌的風險。解釋完前因後果之後,同事們的態度也變得很正面,開始支持她,但這得先由她主動對同事們進行解釋,同事們才能真正理解並支持她。

設定目標,起身執行輕斷食

夏季來了,小肚子、大肥腿,怎麼遮也遮不住,這太令人難為情了!現在,很流行這樣一句話:“瘦子穿什麼是百搭,胖子穿什麼都是白搭。”因此,為了美,很多人都加入了減肥的行列……

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輕斷食是目前最流行的一種新潮減肥法,再加上困難度不算高,而且執行起來也比較容易,所以越來越多的減肥者選擇了輕斷食,並愛上了輕斷食。在設定好目標後,他們起身執行輕斷食,每週兩天輕斷食,不僅不捱餓,而且還在健康地瘦下去……

制定詳細計劃很重要

你的目標是要儘快達成理想體重。但是每一位減肥過的人都知道,減肥需要花時間。我們都知道,良性的、快速的減肥從一開始就能強化動機,是真正讓你能夠努力下去的誘因。好消息是,實行5:2輕斷食法,你可以很快看到成果。我們發現,實行5:2輕斷食者可以快速減肥,比傳統每日節食的人快了50%,而且也能改變飲食模式,降低食慾,這有助於繼續輕斷食,並保有動力。

企圖心遠大。把目標定為要能穿某個尺碼的牛仔褲,或是男生想要穿回腰圍二尺三的褲子,又或者希望穿起泳衣(運動短褲)時顯得很好看,都是好事。但需要實際點兒,先想想你要減掉多少體重以及要花多少時間才能達成目標。

講到減肥,緩慢而持續的步調會贏得最後的勝利,堅守5:2輕斷食者就是最大的贏家,他們的身體變化最大。因此,你在制定減肥目標時絕對沒有理由不雄心萬丈,當你信心滿滿,相信自己可以勇敢面對挑戰並堅持下去時才能有動力。因此你的目標也要符合現實,並且可以達成,以建立堅持下去的信心。

短期——最初3個月減掉體重的5%~10%

聽起來可能不多,而且一定比你的整體目標要低。但是,如果一開始就能減掉5%~10%並保持下去,那就代表,若原本體重是80千克,你就減掉了4~8千克。你也會看到立竿見影的健康效益:罹患2型糖尿病的風險隨之降低60%,心臟病的風險則降低70%。研究顯示,若能減掉這麼多脂肪,乳癌的風險也能降低25%~40%。

有些人體重下降的速度比別人快。如果正確遵循5:2輕斷食法,你減掉的大部分體重都會是脂肪。而且最重要的是,你應該可以大量消除儲存在腹腔重要器官周圍的脂肪。這一點很重要,因為腹腔內脂肪會嚴重威脅人體健康。研究顯示,小幅減肥(體重的10%)可以甩掉40%儲存在肝臟的脂肪(肝脂肪造成的健康風險極大)。肝臟是身體新陳代謝的總部,控管脂肪與血糖的循環量。肥大的肝臟無法有效運作,血液中的糖分與脂肪量也會因此偏高,這可能導致心臟病、糖尿病、癌症以及永久性的肝臟受損。

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長期目標

減肥目標要因人而異,每一個人都有自己的目標,完全由你自己決定。你可能希望設定成理想的體重值,或是恢復到過去讓你覺得有自信的體重。只要目標切合實際且可以達成,那麼你就不要擔心自己過於野心勃勃。很多5:2輕斷食者成果顯著,超越了原定的減肥目標。以2或者3個月為一期,設定容易達成的小型中期目標,不僅容易完成,也會增添信心、強化動機,帶領你達成最終目標。

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