白露|节气这样吃最健康!

白露|节气这样吃最健康!

早上好!

白露|节气这样吃最健康!

今天是二十四节气的第十五个节气,

也是是秋季的第三个节气

——白露

《月令七十二候集解》中说:“八月节……阴气渐重,露凝而白也。”

天气渐转凉,会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠,这是因夜晚水汽凝结在上面,所以得名。

古人以四时配五行,秋属金,金色白,故以白形容秋露。白露实际上是表征天气已经转凉。

白露|节气这样吃最健康!

白露三候

白露|节气这样吃最健康!

一候鸿雁来| 鸿大雁小,自北而来南也,不谓南乡,非其居耳。

白露|节气这样吃最健康!

二候玄鸟归| 玄鸟解见春分,此时自南而往北也,燕乃北方之鸟,故曰归。

白露|节气这样吃最健康!

三候群鸟养羞| 三人以上为众,三兽以上为群,群者,众也,《礼记》注曰:“羞者,所美之食。”养羞者,藏之以备冬月之养也。

白露|节气这样吃最健康!

白露为秋天的第三个节气,表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。这是真正从夏季进入秋季的季节变化,因此在此节气,应特别注重秋季养生,在秋天正式到达前,养护身心。

二十四节气

白露起居

白露|节气这样吃最健康!

白露时节,应遵循「秋三月……早卧早起,与鸡俱兴」的养生原则。此时大自然阳气逐渐收敛,阴气越来越盛,应该顺应自然界的这种变化。尽量早睡早起,起床后适当活动,有利于肺气的宣发和体内阳气的升发。

二十四节气

白露素味

白露是整个一年中昼夜温差最大的一个节气。过了白露,人们容易出现口干、唇干、咽干、皮肤干燥等症状,这就是典型的“秋燥”。

白露时节的饮食应当以健脾润燥为主,宜吃性平味甘或甘温之物,宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。可以多食用梨、银耳、百合、枸杞、萝卜等,多吃绿叶蔬菜以补充维生素C。

哈密瓜

清凉消暑、生津止渴

白露|节气这样吃最健康!

富含丰富维生素C,哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热等作用,哈密瓜还有清凉消暑、生津止渴的作用。

百香果

排毒养颜、提高免疫力

白露|节气这样吃最健康!

常食用百香果,可以有效的预防便秘,避免有害物质沉积在我们体内,从而能够达到美化容颜、改善皮肤的作用。

★ 提高免疫力:

百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都美到极致,可以增强人体抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕妇吃了更是有助于身体发育和生长。

柚子

促进伤口愈合,降低血液粘度降血糖

白露|节气这样吃最健康!

具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。

★ 降低血粘度降血糖:

可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

★ 防癌防中风:

中老年人如果患有脑血管疾病,常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素,有助于防止肠癌和胃癌的发生。

秋天进补

必吃“素三宝”

既可起到补虚的效果

又不会增加脾胃负担

真是一举两得的好办法!

要是错过了这个秋天

就得再等一年!

红 薯

降压控糖防中风,延寿祛疾!

白露|节气这样吃最健康!

《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”,还能补中、暖胃、安五脏等,所以常用来补虚。

红薯被称为“全能的养生食物”,经常食用红薯,还可以保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化,对心血管系统有一定的保护作用。

★ 辅助降血压

美国营养学家乔伊·鲍尔指出,红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素。

★ 辅助控血糖

奥地利维也纳大学的一项临床研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。

★ 降低中风风险

红薯是绝对的“高钾低钠”之王。美国《预防》杂志刊文指出,有研究发现,红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。

★ 预防胆固醇过高

日本东京大学对130种食物抑制胆固醇的功效进行研究,发现红薯的作用是其他食物的10倍。所以,如果你胆固醇高,就可适当多吃两块红薯。

★ 养护关节

红薯中含有丰富的黏蛋白,对养护关节有一定好处。

莲 藕

“莲藕一身宝,秋藕最养人”

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生藕味甘,性寒,入心、脾、胃经,具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效;熟藕性温,具有益胃健脾、养血补气的功效。由此可见,补虚需要吃熟莲藕,对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。此外,秋季吃莲藕还有四大保健功效:

★ 降糖、降脂、益肠道

藕富含膳食纤维,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。

★ 止痛、减压、护心脏

藕中富含B群维生素(特别是维生素B6)。补充B族维生素有益减少烦躁,缓解头痛和减轻压力,进而改善心情,降低心脏病危险。

★ 稳定心率、降血压

藕中钠钾比为1∶5,钠少钾多有益调节血压和心率,有益心脏及全身健康。

★ 抗衰、防癌

藕的含糖量不算很高,但含有较高的维生素C,对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质,可以提高免疫力,缓解衰老进程,预防癌症。

芋 头

健脾养胃,最宜补虚!

白露|节气这样吃最健康!

中医认为,芋头性平,味甘、辛,入肠、胃经,具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等功效,非常适宜用来补虚。

★ 常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用。

★ 芋头含有一种天然的多糖类植物胶体,能增进食欲,帮助消化,有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能,能润肠通便,防止便秘;并且可提高机体抗病能力,有助病后康复。

益肾元气茶

七种中药精心烹煮

白露|节气这样吃最健康!

七种药物:用制何首乌五克,生地五克,枸杞子五克,黄芪三克,菊花三克,再放上大枣三粒,再放一点点冰糖,多放点水煮开,把这个当茶喝是非常好的,能够益肾养元气的茶。因为制何首乌能够平补肝肾;枸杞子、生地能够补肾滋阴;黄芪当然是能够健脾益气;菊花能够清热;大枣能够健脾、调和五脏。而且这个茶你长喝都不会上火,不腻不燥,所以可以经常喝!

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