一日三餐對於減肥人士來說都很重要，尤其是早餐，所以不僅要吃早餐還要吃對它，這樣又能減肥又能變美。
週一：紅豆薏米粥
材料：薏米、紅豆、芡實、糖
做法：將紅豆和芡實浸泡1小時，然後將薏米用小火炒一下，再將所有材料都放入鍋中熬煮1小時左右即可。
作用：紅豆和薏米本就是祛溼好物，再加上茯苓效果還要好，適合溼氣重的人喝。
週二：南瓜小米粥
材料：小米、南瓜、枸杞、蓮子
做法：將南瓜切塊並放入鍋中蒸成泥，再將小米加水煮10分鐘左右，再加入南瓜泥和蓮子枸杞，小火煨煮20分鐘即可。
作用：小米和南瓜能夠養胃，富含膳食纖維，還能促消化。
週三：銀耳蓮子羹
材料：銀耳、蓮子、桂圓、枸杞、糖
做法：將銀耳和蓮子用水浸泡20分鐘，再將紅棗和枸杞桂圓洗淨備用，將銀耳、蓮子和紅棗一起放入鍋中並加滿水，慢煮1小時，再將枸杞和糖放入，湯汁粘稠後即可。
作用：立秋後空氣逐漸變得乾燥，銀耳和蓮子都是潤肺去燥的好物，溫潤可口。
週四：藜麥紫薯銀耳羹
材料：藜麥、紫薯、銀耳、糖
做法：將銀耳提前用水泡開，隨後將紫薯和藜麥一起放入鍋中煮20分鐘，再放入適量的糖就能出鍋了。
作用：藜麥和紫薯是減脂食物，而銀耳的膠質很多，喝了會變美。
週五：桃膠皂角米紫薯羹
材料：桃膠、皂角米、紫薯、糖
做法：將所有材料都提前泡發12小時，之後將它們放入鍋中燉煮20分鐘，放入適量糖後再煮10分鐘即可。
作用：桃膠和皂角米能夠增加皮膚彈性，而紫薯屬於粗糧，富含膳食纖維能夠瘦身。
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