早餐對於每個人來說都十分的重要，是重要的精力補充來源，經過了一晚上的代謝消化，早餐需要攝入豐富的營養。豐富的早餐可以在一天開展工作的時候，充滿活力。很多人為了趕時間，會不吃早餐，但是長期下來，將會對身體產生一定的危害。對於正在長身體的孩子，家長更是會準備早餐，給孩子補充營養。
孩子常年早餐清粥配饅頭，經常午飯不愛吃，網友：“做早餐也是有講究的。”
很多家長喜歡給孩子準備清粥配饅頭的早餐，認為這樣的早餐營養又健康。明浩是一名小學一年級的學生，明浩的媽媽每天早上早早的起來，給孩子煮上熱騰騰的稀飯，並且蒸上好幾個放在冰箱裡冰凍起來的饅頭。
明浩媽媽認為，這自己做的饅頭可比外面買的饅頭乾淨衛生多了，並且還這清粥饅頭十分的搭配。通過饅頭可以咀嚼出甜味。在早上就是應該吃一點清淡的。明浩上學前，都會吃上媽媽準備的清粥饅頭，因為明浩正在長身體，同時因為前一晚的消化，早上起來特別的餓，往往能吃上好幾個饅頭，再去上學。但是一段時間時候，媽媽發現明浩中午吃飯的時候，不怎麼愛吃，總是說自己不餓，吃的飯量也很少。這樣一來，孩子的個子也比別人要來得小。
於是媽媽帶著孩子前往醫院，告訴醫生說孩子經常不願意吃午飯，同時還個子不高，醫生通過詢問了解到，孩子經常吃清粥饅頭的早餐，是不利於孩子的成長髮育，孩子還有一點消化不良的情況，孩子可以在早上吃一些雞蛋等蛋白質，讓家長變換著早餐做給孩子吃。網友評論：“做早餐也是有講究的。”
那麼家長在給孩子準備早餐的時候，需要注意什麼呢？
第一點注意：需要進行粗糧和細糧的組合搭配
很多會認為清粥饅頭是非常影響健康的食物，早上起來給孩子吃一點清淡的很不錯，但是實際上，長期食用清粥饅頭，會造成孩子的胃消化不良和腸道蠕動不良等問題，這時候，可以在孩子的飲食中，適當的加入粗糧，進行膳食纖維的“養腸暖胃”。
第二點注意：速溶的水果燕麥片泡上一杯給孩子當做早餐
很多家長會去超市中，選擇速溶的水果麥片，給孩子當做早餐。著速溶的麥片泡完之後，非常的香，就算是成年人也覺得好喝。但是家長要注意的是，這些速溶的麥片，在生產加工過程中，加入了很多糖分，讓原本是健康營養的食物變成了“高油高糖”。
實際上這樣的糖分，並不利於孩子的健康成長，家長如果想要孩子飲食健康，可以選擇牛奶和需要燉煮的生麥片，進行自己的燉煮，加入紅棗葡萄乾等，十分的美味可口。
第三點注意：家長不要選擇隔夜的飯菜加熱後給孩子食用
中國的傳統美食是勤儉節約，很多家長也會秉承這樣的美德，如果家中的飯菜做多了，一般會放冰箱裡，第二天熱一熱繼續吃。有時候早上做多了，留著中午吃，中午沒吃完，留著晚上繼續吃，晚上還是沒吃完，可以第二天再吃。
但是經過研究表明，隔夜飯菜中亞硝酸鹽的含量，要比剛做好的飯菜更高。特別是青菜一類，孩子正在長身體，最好給孩子吃新鮮做好的飯菜。每多燉煮一遍，亞硝酸鹽的含量就會更加的增多，所以家長應該重視，不讓孩子吃隔頓或是隔夜的飯菜。
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