老中醫祖傳的養生食譜,不得不看的治療咳嗽祕籍,簡單易做

咳嗽是因外感六陰,臟腑內傷,影響於肺所致有痰之症。《素問·病機氣宜保命集》:咳嗽是有痰而有聲,蓋因傷於肺氣而咳,動於脾溼,因咳而為嗽也。”) 咳嗽是常見病,臨床一般將咳與嗽並稱而不加區別。本條從症狀及病機方面對此作了區分。肺氣上逆而生咳,咳屬肺病,肺為邪傷,不能肅降而咳嗆有聲。嗽是痰溼為患,由脾胃不能運化水溼,凝而成痰,故唯喉中痰音漉漉而無咳嗆之聲。然而痰雖生於脾卻貯於肺,痰濁壅滯肺氣,則常咳嗽並見。本條提示治療咳嗽,除治肺之外,對於脾亦不可忽視。

小編整理了幾個家常養生食譜,專治咳嗽:

1.百合鴨肉湯

原料:鴨肉150克、百合30克、鹽適量。
做法:百合用水泡開;鴨肉洗淨,切成塊;將鴨肉與百合放入鍋中,加適量水,先用大火燒開,再用小火燉至鴨肉熟爛,然後加入適量鹽即可。
百合富含蛋白質、糖類和礦物質,長期食用可強身壯骨。它味甘性涼,有潤肺止咳、清熱安神、利尿等功效,對肺結核、氣管炎等病療效更佳。
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2.陳皮肉絲湯

陳皮10 克,百合30 克,炒杏仁10 克,瘦豬肉200 克

味精,食鹽,醬油,姜,蔥各適量。

將陳皮、百合洗淨,瘦豬肉切絲,三者與杏仁共放入鍋內,加水適量,小火燉至肉爛,然後,加入味精、食鹽、醬油、姜、蔥各適量調味即成。

此湯可用於慢性支氣管炎/體虛久咳及肺燥咳嗽的食療。

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3.百合綠豆湯

綠豆50克,百合25克,調料:白砂糖50克

做法.綠豆去掉雜質洗淨;.百合剝開洗淨;.綠豆放入鍋中,加入500克清水燒開;轉用小火煮至綠豆開花,放入百合,繼續煮;.到綠豆,百合熟爛時,放入白糖,待糖化開,盛入湯碗即可

此方具有清熱潤肺。養陰生津的功效。

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4.冬瓜皮湯

霜冬瓜皮15克,霜冬瓜皮和蜂蜜用適量水煎服,代茶飲,

冬瓜皮可益氣補中,清熱解毒。本方適用於長期咳嗽。

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