秋收已經結束，玉米作為養殖飼料的主要原料，用量很大。新玉米有的水分大，有的有一定的黴菌等一些原因對養雞來說有不確定的影響因素，下面咱們詳細瞭解下！
新玉米下來了，大家一定要注意新玉米的問題。新玉米的特點：1. 新玉米下來，需要一個月的後熟期，即，澱粉轉化過程。如果轉化未完成，則能量不足。蛋雞表現為減蛋、消瘦;雞群腸道病加重。2. 新玉米，水分大，易發黴。黴菌的衍生物黴菌毒素會破壞機體的免疫系統，如雞的胸腺、脾臟、法氏囊、骨髓、肝臟等，大大降低雞體的抗病能力.3. 有自作聰明的農戶，因新玉米的營養價值低而添加油脂，結果適得其反，更會加重腹瀉，既浪費錢財，又損害雞群健康
新玉米的特點及危害
玉米是後熟生理作物，新玉米的抗性澱粉含量高，很多雞場在使用新玉米後，出現產蛋率下降（多數認為是腦脊髓炎）、糞便變稀、蛋殼變白等問題，就是由於新玉米含水高，又未完全成熟，能量不足，導致體重下降、體質變差；加上秋季溫差大；換新玉米後雞群不適應和玉米沒有後熟等綜合因素造成的。
新玉米含有一種不易被動物吸收的大分子多糖，粘性大，不吸收，還會引起消化不良，腹瀉等不適。使用前必須有一個澱粉化過程才能完全成熟，只有放置一個月以上經過第二次成熟，使大分子多糖轉化成容易吸收的澱粉，能量才能被很好利用，才能將產能發揮到極致。未轉化成熟的新玉米能量不足易引起蛋雞減蛋、消瘦，加重腸道病變。
烘烤乾燥的新玉米由於澱粉變性，直鏈澱粉增多，也一定程度上影響消化率，應限制使用。
黴變程度不一
玉米黴變不只發生在貯存過程中，實際上在採收前的田間就約有25%的玉米已受到黴菌汙染，運輸過程中的黴菌毒素汙染也不容忽視。黴菌的存在致使短期貯藏發熱黴變的風險加大，而在加工粉碎後更容易導致黴變，黴菌毒素汙染給飼料品質的控制帶來巨大難度。
玉米收穫前後的晾曬期間天氣變化不可預測，如果遇到陰雨天氣或晾曬場地不足的情況，很容易出現燜捂、變質和發黴情況。
玉米胚芽大，呼吸強度大，吸溼性強，容易酸敗發黴；且胚部營養物質豐富，容易感染病原微生物；胚部含有大量可溶性糖，有甜味易遭蟲害，常造成營養價值降低，影響適口性，甚至激發疫病。
黴菌毒素破壞胸腺、脾臟、法氏囊、骨髓、肝臟等免疫系統，大大降低雞體的抗病能力。
黴變產生毒素，打破飼料營養成分的比例平衡，降低機體對營養物質的吸收利用率；影響適口性，採食減少甚至拒食；降低飼料利用率，影響生長髮育；破壞生殖系統，影響生產性能的發揮，造成產蛋率低下甚至停產；引起免疫抑制，機體抗病能力下降；導致中毒甚至死亡。
玉米即使沒有黴變，但由於水份超標，也會影響畜禽的消化和吸收（每升高1個水分，能量降低30大卡），尤其是對核黃素的吸收。導致蛋黃顏色變淺。
更換注意事項
由陳玉米作為主要能量來源的,換成新收穫玉米,過渡期一週以上,每日替換量不高於的10%.新收玉米籽粒需繼續完成內部的生理生化變化，逐步達到生理上的完全成熟.並且水分差別大.更換過快一樣造成消化系統的不適應.已見到為數不少的初產雞群產蛋率不升反而下降10-20%.高產雞產蛋下降10%左右.常伴有拉稀現像.
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