8月7日，走进平罗县姚伏镇高荣村冬枣温棚内，枣树成行、枣挂枝头、满眼碧玉、枣香扑鼻。靠近细看，部分冬枣已褪去了青色，略泛红润。
“再有不到一周时间，这些冬枣就要上市了，预计1亩地可收入3万元左右。”看着沉甸甸的枣树，平罗县瑞祺高荣农村专业合作社理事长姜学军笑容满面。
2013年，平罗县瑞祺高荣农村专业合作社开始从山东沾化引种冬枣，成为宁夏首家规模化种植冬枣的合作社。“由于技术不到位，2016年冬枣挂果，亩产仅400公斤左右，不到山东产量的一半。”姜学军说。无奈下，姜学军找到自治区林业厅，通过林业厅专家技术指导，2017年合作社的冬枣亩产达到650公斤。
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今年，瑞祺高荣合作社与自治区林业厅产业中心合作开展了“设施冬枣栽培技术示范推广项目”，种植温棚冬枣97亩，预计亩产可达1000公斤。“我们的目标是每亩温棚冬枣产量达1500公斤，实现亩收入4.5万元。”项目组专家唐文林自信地说。
“宁夏昼夜温差大，果实品质好、多汁清脆、食糖量高。最主要是温棚枣比露地枣早上市3个月至4个月，打时间差，每公斤价格贵10元左右。按现在的市场批发价每公斤30元计算，1亩地最少收入在3万元。”姜学军告诉记者，今年5月中旬上市的11栋暖棚冬枣，以每公斤40元的价格被小任果业全部包圆，即将上市的冷棚冬枣也被订购一空。
姜学军说，如今慕名而来订制冬枣苗木的人络绎不绝，预计今年秋天将有更多的人加入冬枣种植。
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