冬枣是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种，冬枣属于鼠李科，枣属。
冬枣
冬枣是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种，主要分布于山西、山东等地。核果矩圆形或长卵圆形，成熟时红色，后变红紫色，中果皮肉质，厚，味甜，花期5-7月，果期8-9月。
冬枣树
冬枣是枣树的一个栽培品种，发源于山东省，滨州市，沾化区下洼镇，是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种，也是公认的品质最好的鲜食枣品种，冬枣树体构成有别于其它果树，树体由树干和树冠组成，树冠由枣头、二次枝、结果基枝、枣股和枣吊组成。
冬枣营养
冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克，是苹果的70倍，柑橘的16倍，连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风，冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富，冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。
分享到:
閱讀更多 魚樂娛樂小z 的文章
