秋葵不仅仅有低钾、磷的特点，除此之外，其他的营养成分对人体也有多种益处。
-01.膳食纤维
膳食纤维有多种功效，降血脂、降血糖、改善便秘、预防癌症等等，大多数蔬菜、水果都含有膳食纤维，而秋葵中含量更高。
-02.粘性糖蛋白
吃过秋葵的肾友都知道，秋葵的口感很黏。这些粘性物质中含有粘性糖蛋白。研究证明，这些糖蛋白有增强抵抗力、预防动脉粥样硬化、保护肾脏和肝脏的作用。
-03.维生素A
维生素A有保护视力、抗氧化、预防癌症、保护皮肤健康等多种作用，同样的，秋葵中的含量也不低。
食物才是最好的“保健品”，均衡、营养的饮食是身体健康的基础。但肾友们也要知道，盲目追求功效而过量的吃哪一种食物，也是不行的。
秋葵虽好，适量才行！
和秋葵类似的蔬菜还有西兰花、绿豆芽和蒌蒿哦！
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