薯条怎么做？

大嘴观世界

薯条，土豆经过冷藏、油炸做成的美味食品，对于小朋友来说去肯德基吃薯条那可是最高兴的事情了，不过外边吃太多油炸食品家长总是会担心卫生问题，因此建议大家在家给孩子们做美味可口的薯条，分享一下我在家做的薯条。

准备食材:土豆、淀粉、食用油、食盐

佐料:番茄酱

土豆清洗干净切成长条，锅中加水烧开后土豆条下锅煮2--3分钟左右捞出。

土豆条沥干水分撒上少许淀粉用手抓拌均匀，让土豆条充分粘上淀粉后放入冰箱冷藏室12小时。

取出冰冻好好土豆条，锅中热油，3成热土豆条下锅炸3--5分钟，中间记得不要翻动，炸至土豆条金黄色就可以出锅了。

趁热撒上少许食盐，美味可口的薯条就可以开吃了，番茄酱倒在旁边，香脆的土豆条蘸着番茄酱保证让你越吃越爱吃，喜欢的赶紧动手试试吧！欢迎大家评论转发！！

懒厨子

马铃薯富含大量的膳食纤维和维生素C，有助于人体更好地消化吸收，是控制体重的好选择。想要瘦身减重的朋友尤其要多吃。用马铃薯做成的薯条是孩子们的最爱，每次去麦当劳，肯德基都必点炸薯条，再来一包番茄酱，蘸着吃，酸酸甜甜的滋味，吃得别提有多满足了！孩子们是吃得开心了，可是宝妈们都担心炸薯条重油高热量，油炸食品吃多了对健康不利，也不敢经常买给孩子吃。今天我给大家介绍一款烤薯条，不用油炸，少油低脂，外酥内软，蘸上自制的番茄酱，风味口感比买的炸薯条还好吃哦！关键无添加，孩子吃得开心，妈妈放心！

准备材料：土豆3个

将土豆洗净去皮，切成条状。

放入清水中浸泡3分钟，清洗干净。

锅里水烧开，放入1勺盐。

下入土豆条，煮3分钟。

捞起土豆，沥干水分。

土豆里放入2勺玉米油，拌匀。

烤盘里垫上油纸。（此时烤箱210°预热5分钟）

把土豆条放入烤盘中。

送入烤箱中层210°上下火烤25分钟。

香喷喷的烤薯条出炉了！

将薯条放入盘中，再配上一碟自制番茄酱，酸酸甜甜，营养又美味！喜欢的朋友赶紧收藏吧！（自制番茄酱在小鱼私厨的主页看做法哦！）

小鱼私厨

自制薯条步骤：

1.把土豆削皮，切成条状

2.把切好的都放入锅里煮，放点盐，煮两分钟

3.把土豆捞起来用凉水冲一下，然后晒干

4.把土豆放入油锅里炸至表面金黄

5.土豆上面放一点番茄酱

大嘴观世界

每次我上街买菜就会多买几个土豆，一部分用来做菜，一部用来做薯条，在家做小孩吃这方便，而且还卫生。
一次可以还可以多做点，想吃时从容的从冰箱速冻里面，拿出自制的薯条半成品，炸一下，就是一份大家喜爱的美食了。

炸出的外脆里嫩，做好后一点也不比肯德基或德克士味道差，关键制作也简单方便。

炸薯条

食材准备：

土豆、番茄酱、椒盐

步骤：

1、将土豆去皮洗净，切成长条。放入清水中冲洗一下，除去淀粉。2、锅中烧水，水开后放入土豆条，煮至六成熟，捞出控干水分。

3、把土豆条放入袋子中，放入冰箱冷冻，冻至坚硬，再把冰冻后的土豆条，拿出来稍微凉一下。冷冻土豆条是为了炸出来的薯条更脆，不发软。

4、热锅倒入菜籽油，油温八成热，倒入土豆条，小火慢炸，炸至金黄捞出沥油。

5，装盘，趁热撒少许椒盐，再沾上番茄酱就可以开吃啦。

每日菜谱

薯条，快餐食品，油炸而成的食品。但外面的薯条吃着不放心，那怎么在家也能做出好吃又香的薯条呢，下面我就给大家讲解一下。

1、洗净的土豆去皮，切成长条，放在水里多洗几遍（洗去上面的淀粉），之后在泡上30分钟。

2、泡好后的土豆条，放在热水里煮2分钟，捞出控水，凉透。

3、把控干水份的土豆条放到冰箱里冷冻2个小时。

4、热锅烧油7成热，把土豆条下锅炸，炸熟之后捞出来。

5、薯条凉透，进行复炸，用大火炸透，捞出。

配上蕃茄酱，比外面买的还要好吃。大家喜欢的快点试试吧。

蜻蜓时光机

用料

薯条的做法

江苏新东方厨娘

好好吃教大家怎么做炸薯条，炸得又香又脆！

首先准备土豆，切成条后，放进冷水浸泡半个小时然后放水进锅烧开，把浸泡过的土豆放进锅中煮2分钟

好好吃

除外使用烤箱的，其余人的经验都是用的油锅炸，这个方式已经落伍。我想，他们怎么不学着用空气炸锅或者光波炉做薯条？这样更省油，还没油烟，多简单啊！！

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