近日里，听到最多的就是来自朋友们的叫苦连天，各种压力大，无法排解在加上这大热天，更是让人从心里烦得慌。每到这个时候，有心的朋友也会很好奇的问我说，你们营养师面对压力的时候在饮食上会倾向吃什么？我会毫不犹豫的告诉这些朋友：吃香蕉。因为香蕉真的是抗压小勇士。
香蕉营养小档案
香蕉又名牙蕉、甘蕉。香蕉本身软甜可口，香味浓郁，深受人们的喜爱。研究发现，香蕉能帮助人体制造“开心激素”，从而减轻紧张情绪、排解忧郁、舒缓压力。欧洲人称其为“快乐之果”。香蕉中含有色氨酸、维生素B6、镁、钾、果胶、有机酸、维生素A、维生素Ｃ、维生素Ｅ、蛋白质、糖类。
香蕉的功效
１、舒缓压力的功效 香蕉中含有色氨酸能帮助人体制造“开心激素”---血清素。血清素是一种有安神作用的神经递质，是抗抑郁的天然营养素，能安抚神经，消除紧张情绪，控制抑郁症，促使人的心情变得安宁、快乐。 香蕉中含有维生素Ｂ６能参与人体的色氨酸代谢，与色氨酸一起制造血清素，对缓解压力，消除神经紧张，改善抑郁症有重要作用。香蕉中一直被大家喜欢的原因就是因为其含有丰富的镁，镁是缓和焦躁情绪、稳定精神状态不可缺少的物质。此外香蕉中的羟色胺物质，能够促使人的情绪变的快活安宁，对心情不好、狂躁、抑郁等症状有一定的效果。
２、帮助消化，缓解便秘的功效 香蕉中含有丰富的果胶和少量的有机酸，可调节胃肠机能，帮助消化，对便秘患者十分有益。
３、有降低血压的功效 香蕉富含丰富的钾能抑制人体多余的钠，多吃香蕉可降低高血压、中风、通风及心脑血管疾病的发病率。科学家经研究证实，连续一周每天吃两根香蕉，可是血压降低１０％。
我们身处于多元化，快节奏的都市生活中自然会面对来自各方面的压力，虽然香蕉是抗压的小勇士，但是我们自身拥有一个好的心态才是抗压真正的大勇士！
［温馨提示］
香蕉虽好，糖尿病患者及胃肠道功能不是很好的朋友还是要少食。建议失眠、忧郁、便秘者可以相对多食用一些。但是每次也不宜过多，一次１－２根（约１５０克左右）为宜，否则过多的糖分在体内发酵，引起腹泻。
国家高级公共营养师
钱多多
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