近日，中央電視臺多個頻道、全國各地數十家主流媒體，相繼對河北養元飲品舉辦的“品質看得見”企業開放日活動進行了報道，這也是養元飲品首次向媒體開放“六個核桃”生產基地，完整展示了六個核桃從“核桃仁到成品”的生產全過程，以及每罐“六個核桃”背後，養元飲品對匠心品質的承諾和恪守真材實料、創新生產工藝的實踐成果。
進入新時代，企業的挑戰變了、責任重了，但企業的“工匠精神”卻不應改變與消弭。它不但是企業的情懷和執著，更是堅守與責任，是新時代所最需要的。
匠心嚴選成就真材實料
實際上，無論是已深耕市場多年的龍頭企業，還是志在分得植物蛋白飲料一杯羹的新興品牌，只有順應新時代發展，憑藉產品品質和不斷創新的技術，用高品質產品滿足人民消費升級的需求，才能讓企業擁有良性發展的不竭動力。
產品品質是養元飲品的立足之本。養元飲品表示，20年來，養元飲品懷揣作於細、求於精、成於質的匠心精神，堅守並踐行著“真材實料”的品質承諾，依靠科學嚴選，從原料源頭保障產品品質。
養元六個核桃以三大黃金產區精選的優質核桃仁研磨而成，在原料篩選階段嚴格遵照科學、規範的“3·6·36篩選標準”（新疆、雲南、太行山3大主產區，水分、色澤、口感、飽滿度、粒度、雜質6大檢測標準，36項理化指標檢測），並按照1：2：3科學搭配，豐富產品營養。
據養元飲品核桃事業部總經理趙慶勳介紹，僅是確定品牌專屬核桃原料基地，養元飲品的科研人員就深入到20多個省區市的核桃產地，對上百個核桃品種進行不同樹齡、不同季節的口感及營養成分分析研究，最終才確定。
目前，養元飲品六個核桃每年精選採購核桃逾十萬噸，成為了國內乃至全球核桃單體用量最大的加工企業。
技術突破助推全行業前行
“工匠精神就是要求企業如同一個工匠一樣，琢磨自己的產品，精益求精，經得起市場的考驗和推敲，它的核心是企業要追求科技創新，技術進步”。養元飲品技術部負責人表示，在生產過程中，養元飲品突破了傳統工藝技術瓶頸，取得了兩大成果——“5.3.28”工藝、全核桃CET冷萃工藝，最大化提升了產品的口感和營養利用率，解決了行業難題。
“5.3.28”工藝是養元飲品歷經多年專業研發而成，由“五項專利、三項獨特技術、二十八道工序”組成。該工藝通過獨有的核桃仁處理工藝去除核桃種皮，脫除澀感，成功解決核桃乳“苦、澀、膩、營養浪費”的行業難題。全核桃CET冷萃工藝，則通過獨創的靶向脫離工藝，在解決核桃乳澀膩的同時，還原了核桃乳最本真的味道，實現了對核桃仁及其種皮營養的最大化利用，核桃蛋白、脂肪等營養成分利用率提高至97%以上。
此外，養元飲品還將多年來積累的技術優勢延伸到推動行業發展中。1998年，養元飲品獨立起草的中國輕工行業標準QB/T 2301-1997《植物蛋白飲料核桃乳》正式實施。2015年，養元飲品參與制定的GB/T 31325-2014《植物蛋白飲料核桃露(乳)》，業已成為植物蛋白飲料行業的國家標準，在保障全行業產品質量、提高市場信任度、促進商品流通、維護公平競爭等方面發揮了重要作用。
深化產學研合作，合理佈局激發市場潛力
養元飲品取得的科技創新和技術進步，源於在研發軟、硬件方面的不斷投入。目前，技術研發中心擁有國家級研發平臺1個，國家級實驗室1個，省級研發平臺4個。依託這些技術平臺，可圍繞行業領域的關鍵、共性問題，展開更深入的研究，推動行業進步與發展。此外，養元飲品通過產學研合作機制與國內一流高校和科研院所的合作，實現企業技術創新、技術開發能力的不斷提升。
此外，合作共贏是當今企業提升軟硬實力的有效途徑。養元飲品與美國杜邦丹尼斯克、美國嘉吉等全球頂級公司持續開展戰略合作，在獲得全球頂級的食品配料的同時，實現了技術共享、平臺共享、資源共享。
對於養元飲品來說，產學研合作的持續擴大和深化，一方面為企業儲備了人才，增強了研發實力，另一方面則作用在產品上，直接提升了品牌的競爭力。
品質是立足之本，技術是驅動力，而精準把握市場脈搏，合理佈局渠道建設對於企業贏得競爭同樣具有重要作用。
在市場佈局上，養元飲品將持續聚集資源，突破一二線市場，隨著一線城市的市場潛力全面激發，必然會帶來銷量的快速增長。截至2018年3月底，經銷商數量已達到1800餘家，區域覆蓋全國。同時，在產品佈局方面，養元飲品“六個核桃”已經從超級單品邁向了超級單品矩陣，融入了更多的消費場景，滿足了日益廣泛的消費人群多元化需求。養生系列、易智系列、無糖系列、磷脂系列等產品上市，都是精準把握市場需求的結果。
養元飲品作為植物蛋白行業領軍者， 其20餘年的發展歷程表明，無論市場如何變化，科學技術怎樣更迭，只有堅守品質承諾，不忘初心，方得始終！
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