很多年輕人，在例行體檢的時候，檢查出了脂肪肝，平時“不痛不癢”，根本沒感覺出來，自己已經步入“脂肪肝”大軍了！
脂肪肝，正嚴重威脅國人的健康，成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病，發病率在不斷升高，且發病年齡日趨年輕化。
脂肪肝的危害
1、導致肝硬化、肝癌。脂肪引起肝細胞損傷，如不及時治療，可發展為肝硬化、肝癌；
2、誘發高血壓、動脈硬化。脂肪肝病人常合併高血脂，可增加動脈硬化的風險；
3、誘發或加重糖尿病；
4、妊娠脂肪肝：病情較重，預後較差；
6、合併肥胖，影響形象。
脂肪肝的症狀
1、消化吸收不良，到了中度，重度的時，還會有腹脹，嘔吐的情況。
2、維生素缺乏症，出現舌頭髮炎，口角炎，神經炎等。
3、上腹出現飽脹，食慾不佳，噁心想吐。
4、內分泌失衡，男性會出現睪丸變小等情況。
5、肝臟腫大。
脂肪肝的高危人群
1、長期酗酒的人；
2、肥胖、超胖的人；
3、營養過剩的人；
4、營養不良的人；
5、活動過少的中老年人；
脂肪肝者：飲食謹記“四少一多”，脂肪“消”的快，肝會慢慢變好
四少：
脂肪肝者，要堅持“清淡飲食”，而清淡飲食，並非是素食，而是少油、少糖、少鹽、少辣的食物。
1、少油
一方面，少吃油炸食品，幾乎都存在著反式脂肪，不僅極易讓人發胖，還會降低記憶力，引發心腦血管疾病。
另一當面，每人每天食用油攝入量，控制在25~30克（家用瓷勺子約2~3勺）。
2、少鹽
要少吃鹽，鹹的東西吃得越多，就越想吃。
少吃那些經加工帶有醬汁的食物，這些東西，含有豐富的糖、鹽和麵粉，它會增加你的熱量。
一個三口之家，家庭成員一日三餐都在家吃，按健康用量來計算的話，一袋500克的鹽，差不多可以吃27天。
3、少糖
少吃糖、少吃甜食，糖類攝入過多，可增加胰島素分泌，促使糖轉化為脂肪，不利於脂肪肝的恢復，甚至加重脂肪肝。
成年人和兒童，每日糖的攝入量，最好不超過2小勺。
4、少辣
辣的食物，一方面，刺激食慾，促使吃得更多，促進脂肪堆積。
另一方面，會促使胃酸分泌增加，從而加重肝臟負擔，特別肝炎患者，食用後會加重肝臟負擔，誘發消化道出血。
所以，脂肪肝者，日常要吃辣的食物，給肝臟減少壓力。
一多：
多種植物油，搭配吃。
雖然，脂肪肝者，要至於少油，但並非是不吃油。
一方面，食用油中含有的脂肪酸，是肝臟必不可缺的營養，少了它，肝臟就沒法正常工作。
另一方面，缺少食用油，一些脂溶性維生素無法吸收，會加重脂肪肝症狀。
所以，生活中，脂肪者，也要吃食用油，並且，最好是多種植物油搭配吃。
可將油酸類油脂豐富的橄欖油、亞油酸類油脂豐富的大豆油、亞麻酸類油脂豐富的
蘇子油，按2:2:1的比例搭配吃，約25克~30克。
其中，蘇子油含有大量的α-亞麻酸，是屬於多不飽和脂肪酸的一種，可使膽固醇酯化，降低體內血清和肝臟的膽固醇水平。
並且，α-亞麻酸是細胞膜構成的主要組成部分，有益於肝細胞的再生，並提高了肝細胞膜的抗病毒性，防護肝細胞免除病毒的損害。
同時，α-亞麻酸在體內參與脂肪代謝，糖代謝等，可降低血脂和肝內脂肪沉澱，增加蛋白質合成，排除有毒物質，促使肝細胞功能的復活，改善脂肪肝。
所以，生活中，要注意α-亞麻酸的攝取，來幫助改善脂肪肝。
脂肪肝者，飲食還要注意“二補充”
1、補充維生素B
B族維生素，能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。
由於B族維生素，能溶解在水裡，在體內滯留的時間，只有幾個小時，因此，必須每天補充。
3、補充蛋白質
高蛋白，可提供多種氨基酸等抗脂肪肝因子，可增加載脂蛋白的合成，有利於將脂質，順利運出肝臟，減輕脂肪肝，並有利於肝細胞功能的恢復和再生。
所以，日常適當補充蛋白質，有助於改善脂肪肝。
最後，還要謹記“適量運動”，有助於“消滅”脂肪肝
食療+運動，“消滅”脂肪肝。
脂肪肝者，運動以“中低強度、較長時間”的有氧運動為主。
中低強度：健步走、大步走、走跑交替
在步行中，要加快步幅、步頻、加大上臂的擺動。
如果，只是散步走的話，儘管走了1萬步，鍛鍊效果也不會好。
所以，脂肪肝者，運動時，一定要加大強度，消脂效果才會更好。
較長時間：20分鐘以上，每週4-5次
按照中低強度步行，前20分鐘，身體消耗的只是肌肉中的糖原。
只有在20分鐘後，才會動用脂肪為身體提供能量。
因此，若要達到消除脂肪肝、降血脂和減肥的目的，至少步行20分鐘以上，每週鍛鍊4至5次。
通過走路，甩掉脂肪肝，可分三個階段：
第一個：開始階段
剛開始時，每次運動時間，應該保持在十分鐘以上，然後，慢慢的增加時間，這一階段，一般為一個月左右。
第二個：改善階段
這一階段，無論是運動，還是走路，它們的強度都會達到最高的水平，而在這一階段中，脂肪肝的症狀，也會得到極大的改善。
此階段，一般為一個月左右。
第三個：維持階段
走路和運動，兩個月之後，身體各機能，都會達到一個非常不錯的狀態，而脂肪肝的症狀，也會得到很大的改善。
此時，不要急著增加運動和走路的量，而是儘量維持將這種健康的狀態，並且堅持下去。
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