高温对葡萄有哪些伤害?该怎样管理?

觯忧智贤


对于您的提问,正处于7月底的高温季节,我自家的巨峰葡萄刚进行高温防治工作,因为温度较高,没有好的防治会导致病害的发生以及葡萄的表皮品质差的现象,现在夏季最常见的就是日烧病,我和大家讲讲4种有效防治高温葡萄的方法,希望能对大家能有所帮助。



一、葡萄的修剪疏叶管理:大家在进行夏季进行有效的疏叶很有必要,但是温度较高的情况下要进行适当的疏叶,保证葡萄的内膛有效的通风即可,不宜疏叶过多造成葡萄的叶片过少,出现温度高,叶子发黄、病虫害等发生。

二、葡萄的浇水工作:因为夏季温度过高,葡萄的叶片会造成发黄的现象,大家可以选择进行适当的浇水工作,可以选择在傍晚的时候进行浇水作业,保证葡萄在转色期的水分供应以及不会出现温度过高造成的葡萄过早非正常成熟等。


三、适当的增肥工作:首先要在施肥的前提下进行控制施肥量,然后选择适宜的增施量进行追肥工作,基本上选择增施有机肥,最后可以有效的进行合理施肥即可,增施所需的葡萄肥料最佳。

四、葡萄的套袋工作:因为葡萄套袋的工作来说对于防治葡萄日烧病、气灼病等,进行及时的防治套袋即可,温度要是过高的情况下不宜套袋过早,然后结合正确的施肥、疏叶、浇水等方法即可,可以有效的防治葡萄高温造成的危害。
最后,对于高温要进行正确的管理葡萄种植方法,希望能对大家能有所帮助,了解更多三农种植科学管理方法,敬请关注农事百态。


农事百态


高温是葡萄生长发育中经常遇到的逆境之一,特别是近年来受全球气温变暖影响,高温胁迫亦在加剧。


相信大家都有这样的感触,现如今的天气是来热早、退热迟!要是大中午的出去走一遭,流汗就跟下雨似的,止都止不住。


再想想在地里挪不开脚的葡萄,几乎整个夏秋季节都暴露在炎炎烈日之下,甭提有多“酸爽”了。


高温对葡萄有哪些伤害?

葡萄起源于森林蔓生植物,其最适生长温度为25~30℃,气温上升到35℃,葡萄生长停止,而当温度超过40℃,就会出现热害,严重时甚至死树。


葡萄根系活动的最适温度为21~24℃,土温超过25℃后,根系生长受到抑制,超过28℃即停止生长,并随着温度的持续不断升高迅速木栓化或死亡。


一般来说,高温时葡萄会表现出以下生理变化:

①呼吸作用增强 在高温胁迫初期,葡萄叶肉细胞中线粒体较正常条件下增多,加强了呼吸消耗,减少了树体的养分积累。


②对生物膜系统的损伤 长时间的高温胁迫会使线粒体被膜破损,胞内电解质外渗透,包裹叶绿体,破坏其结构,影响供能及光合作用。


③光合作用受到抑制 高温会削弱植物叶片对光能的有效利用,主要与类囊体膜上光合电子传递功能被削弱有关。


④气孔导度开而不闭 持续高温时,气孔长时间不闭合,会过度蒸腾而导致水分亏缺,引起叶片或果实脱水。


③细胞正常代谢受阻 植物体对高温胁迫的响应并不是被动的,会发生相应的响应来降低胁迫造成的伤害,如高温时,葡萄正常的蛋白合成会受到抑制,转而合成热激蛋白,时间过长可导致生长发育终止或者细胞死亡。


葡萄高温热害的田间症状

叶片:失水、枯黄、叶片尖端和叶缘出现水浸状斑点、严重时大面积焦枯。


根系:生长受阻、变褐,肥水吸收能力锐减,树势衰弱。


果实:主要是气灼和日灼。前者一般发生在幼果期,发病与阳光直射的关系不大,可以理解为闷坏的;后者一般发生在膨果期,受害部位都是向阳面。


此外,持续高温致叶片焦枯时,挂果量大的还易出现软果的情况,要特别注意。


高温天气葡萄该如何管理?


①遮阳防晒:通过果穗套袋、穗旁留叶等遮挡阳光。注意果袋应选择透气性好的,留叶也不是越多越好,应合理管控葡萄叶幕的分布,以保证通风性,避免发生田间闷热。


②补水降温:当前是全年持续时间最长的高温热害期,对葡萄适时合理的灌溉,既可改善土壤水分供应和果园温湿状况,又能满足叶片蒸腾和果实膨大对水分的需求,降低地温促使根系对养分和水分的吸收,缓解干旱和高温热害对葡萄树的为害。但切勿大水漫灌,以免引起气灼。


气温高于35℃时,可于下午6点对树冠喷水降温增湿,改善果园小气候,缓解高温和太阳直射对树体和果实的伤害。


③田间留草:可起到调节田间小气候环境,降低土温,提升土壤有机质,养护根系等多重作用。


④提高抗晒能力:注重钙、镁、钾、硼等元素的补充,可叶面喷施盖世美、海精灵生物刺激剂叶面型等,来缓解高温对于葡萄光合作用的抑制程度,并提高细胞膜的稳定性,加强其抗晒能力。


最重要的一点:这么热的天,果农朋友们要多注意身体,田间劳作时注意休息,千万别中暑了!


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