陳德霖
2014年十月一日，我們去深圳參加侄女的婚禮，同行的有侄女的舅舅。
十月一日在湖北來看正是秋高氣爽的日子，也是金燦燦收穫的日子。一路開著車去的，一路風景一路歌，一路悠哉遊哉，心情大悅。大家都沒到過深圳，到達的那會兒，就感覺太陽明晃晃的，離著腦門子近。
早上到達，十點參加婚宴。一行八九個——作為侄女的孃家人受到了特別熱情的款待，豪華的婚禮現場一洗征塵——當滿桌的美味佳餚一道道擺上來，琳琅滿目，嘴饞欲滴。
聽說擺的是海鮮宴，有生以來我這是第一次吃海鮮。以往只是從書本上間或讀到相關描寫，既然遇到了，那就海吃胡吃一頓。
服務員都是年輕姑娘，氣質高雅而美麗，這與我們內地的嫂子服務員甚至大媽級別的服務員天壤之別。想想也是，如今年輕漂亮的丫頭，誰還呆在內地呢。侄女嫁給西鄉麻布村本地人，異域方言，我們連一個字都聽不懂，只有在漂亮的服務員報菜名時，才倍感親切。
先上湯，龍鳳湯，此菜湯色微紅，清澈見底，是一道上等滋補藥膳。
貌似白切雞的樣子，只是比白切雞湯多得多。據說名菜都要慢品，才能品出味道和文化。
滿堂生輝——其實就是大紅乳豬。
接下來幾道菜可就是海鮮了。吃著，品著，眉頭皺起，這什麼味道？咋就感覺不到傳說中的鮮美呢。尤其是魚翅海參鍋巴什麼的，第一個感覺就是沒味道，當我鼓起勇氣跟別人提出疑惑時，他們赧然地笑，終究給出明確的答案：不好吃。
哦，原來是集體感覺？不會是長途跋涉疲勞引起的味覺功能損失吧？但是仍然期待，期待一二道不說跟家鄉菜接近——什麼湖南菜、川菜什麼的也行啊。結果仍然是失望，菜上完了，大夥兒神秘地笑，聊天比吃菜多。佛手金卷作為大餐裡的調劑品，居然被一掃而光……
侄女的舅舅是我地村幹部，平時吃好的玩巧的，是個能人。他基本沒動什麼筷子，高檔瓶裝酒也沒喝上兩口，說是不如家裡酒好喝。
魚翅作為大補，每人一個小碟，吃是吃完了，但是一股海腥味揮之不去。侄女的舅舅倒是表現很“紳士”，微微地笑，問他好吃不，依然微微地笑……
下午四點婚禮完畢，眾人回屋，笑著鬧著，四下找不見舅舅……有好事者透露消息，“他可能也許說不定獨個兒找攤點吃炒麵去了。”
鬨堂大笑……
我們在深圳玩了幾天，由於婚禮預支的費用還多一萬多元，錢不能退，只能是吃完，並且在一個月之內吃完。侄女把孃家人全部留住，一個都不許走……
瞧見沒有，這據說是澳洲龍蝦，並且是深海龍蝦，最貴的一道菜。
那就吃吧——
恕我直言，除了一二個小孩子能吃能喝外，大人千篇一律地說不好吃。不僅是澳洲龍蝦，凡是跟海鮮沾邊的菜品都有一股濃濃的海腥味。用餐完畢，從侄女嘴中得知就這一桌菜乾掉了四千多……哇塞……吃，我所欲也，味，亦我所欲也，二者不可得兼，我了個去也。
坦白說湖北人都好吃，而且會吃，這是世所公認的。作為一個“不在線”的城市洪湖人不僅愛吃會吃還愛穿會穿！本地的洪湖菜他們都津津樂道，每一道菜都能侃到地老天荒。原來啊橫溢的不只是才華，還有腰間的脂肪。呲牙呲牙……
洪帥湖浪
一、河豚
蘇軾曾說拼死吃河豚，所以使得我帶著美好的憧憬去吃河豚，但吃下來的結果是完全沒有經驗，只是滿足了個嚐鮮，所以小編覺得拼死吃，肯定是膽已嚇破，耳餐而已。
二、上海的城隍廟湯包
每天拍了100米以上的隊伍，看著一定好吃，小編也湊熱鬧排隊，但買到後覺得於靖江、無錫的湯包相比，真的沒有什麼特別好吃的。
三、臺灣牛肉麵
在一商場內看到一餐廳，名號為臺灣排第一的牛肉麵，每年賣出******碗，裡面也是人聲鼎沸，價格也不便宜，接近50元一碗的牛肉麵，想著一定是有情感、有溫度、有工匠精神的牛肉麵，結果端上桌一吃，不僅麵條不夠勁道，牛肉的香味也不突出，只是牛肉塊比較大而已。
四、三亞海鮮
到三亞一定要吃海鮮，但可能是旅遊城市的原因，去了很多海鮮餐廳、海鮮大排檔、海鮮市場等地，但一直沒有找到特別驚豔的海鮮美食。
美食理想
做為一個北方人，我來說兩個麵食吧。。
首先，說一下大名鼎鼎的biangbiang面（不好意思，手機打不出來這個字，上圖吧）
對於這個面，早就是如雷貫耳了，一直充滿無比的期望，終於有一天，在一家陝西面館看看有這個面，果斷點了，在滿心歡喜的期待中，沒多久就上來了，看著寬寬的麵條，簡單而沒有特色的作料，還以為老闆上的褲帶面，還特意問了一下老闆有沒有上錯，得到肯定答覆後，徹底死心了。除了名字，沒啥其他特色。
再說一個武漢熱乾麵。當時是去湖北讀書，發現那地滿大街到處都是熱乾麵的招牌，做為一個吃麵條長大的北方人，豈能不被誘惑。於是報道後第一時間在學校門口一個小攤上點了一份熱乾麵。
北方人都知道，做饅頭時為了中和酸性，需要在饅頭面團中加鹼粉，鹼粉放多了，蒸出的饅頭就會發黃，吃起來有股鹼味。
吃過熱乾麵後才知道，湖北人是把鹼加進麵條裡吃，還加特大量。悲催的是當時那個老闆上面時把花生醬放在最底下，上面只有幾片青菜。吃完第一口實在沒勇氣再吃下去，後來發現桌子上有醋，還有點化學基礎的我，倒進去小半壺醋，終於把鹼味中和了，勉強吃完了，吃到底的時候，我又鬱悶了，原來底下還有花生醬可以拌。你能想象北方人第一次這麼吃這玩意兒的心情嗎，多麼痛的領悟。。。
強行天下QU960
要說我吃過的很失望的“美食”肯定要屬武漢的熱乾麵了。
就在上個週六，領導突然派我出差武漢，作為來自重慶的小面達人，對武漢的熱乾麵慕名已久，來武漢的當天下午就拉著同學給我找一家熱乾麵，想要嚐嚐鮮。
在武漢待了六年的同學帶我來到了江漢路的蔡林記，據說已經有上百年的歷史了，說是武漢最出名的小吃店，不過說實話，熱乾麵並沒有帶給我想象中的驚豔味蕾快感。
作為一個習慣了重慶麻辣味的人，實在沒辦法欣賞這種帶甜味的麵條，同學說是因為裡面加入了芝麻醬的緣故;
還有一點，武漢熱乾麵是我吃過的最粗的麵條了，差不多有三分之一筷子粗細;
而且大多數店裡的熱乾麵竟然都是用的紙碗，嚴重影響攪拌麵條的快感，不過蔡林記的湯包和燒麥都還將就。
雖然我吃不慣熱乾麵，但是周圍吃熱乾麵的武漢人很多，我同學也說剛開始吃不喜歡，但是吃著吃著就喜歡了！
汽車有講究
其實我覺得西安的兩家名店：老孫家羊肉泡饃和賈三包子鋪的包子讓我挺失望的。
在我很小的時候就聽從西安來的遠親說起他們當地的美食：烤羊肉、肉夾饃、羊肉泡饃、水盆羊肉......
但是當我去到西安一些老店的時候我真的覺得言過其實了。美食這個東西很主觀，每個人的味蕾都是不同的，但是撇去對自己家鄉菜的情感，單純看味道的話，很多西安菜還是顯得太過粗糙了。
我曾經去老孫家吃羊肉泡饃，一到店裡，老闆娘扔給我兩張饃：“掰！”我記得我當時掰了很久很久，雖然對一個外地人來說，每一粒都是黃豆大小太過苛刻，但是起碼還是很用心了。結果交給服務員，半天端上來一碗食物，白白的一大碗飄著厚厚的羊油，嚐了一口，味道奇淡無比，從此之後再也不會吃用手掰成的羊肉泡饃，因為我覺得這味道對不起我的辛苦。
另一家討厭的是賈三包子鋪。順著樓梯扶手兩邊滿滿的老闆和明星的合影，就在這樣一家餐館點的小湯包，筷子一提褶子，下面粘著的皮就破了，一大塊肉趁著這個開口啪嗒掉在了桌上。最後吃賈三的包子十有八九都露底兒。
陳不謅
大家好！我是《老胡寫實》美食原創頭條號的老胡。要說我吃過的很失望的“美食”要數北京慶豐包子鋪的包子啦！
2017年11月22日，我去北京參加今日頭條創作者大會，開會結束後的11月23日上午，臨要告別北京回洛陽的那一天，一大早我趕到北京東單路口北的這家慶豐包子鋪，我也不知道是不是總店，據說這家包子店已經有70多年的歷史了，以前叫做“萬興居”，經營包子、小吃、米飯、炒菜等，在北京名氣大的很。
這家包子店很多名人都去吃過，進到包子店看到，經營品種十分豐富，包子有豬肉大蔥、豬肉三鮮、素三鮮、鮮蝦、豬肉梅乾菜、牛肉大蔥、鮮蝦菜心等。粥類品種（粥、飲料等）也有10餘種，除炒肝外，還有雞湯餛飩、紫米粥、棒渣粥、綠豆粥等，價格比起河南洛陽貴太多啦！
我一個人買了一兩包子3個、一碗雞湯餛飩、一小盤涼拌小白菜，總共加起來是22元，然後上到二樓去吃，醋是塑料袋裝的，辣椒桌子上有。我搞了一個料碟倒醋加辣椒，用包子蘸醋吃，感覺真的沒有我們洛陽包子店的包子好吃，很失望，3個包子只吃了肉餡。
然後，我把雞湯餛飩喝完了，發誓今後再去北京絕不再吃名氣大的慶豐包子！
老胡寫實
大家好，我是“最愛大煙臺”的大胖，要說吃過後很失望的美食，我選天津狗不理包子，不知道有沒有人打我，哈哈。且聽我慢慢說來。
其實如果說很失望，那前提一定是抱有很大的期望。天津狗不理包子的名頭，絕對是震天響的。所以，2013年我跟我們家二胖到天津旅遊，絕對是慕名而專門吃的狗不理包子。
價錢多少，現在大胖我早已不記得了，不過肯定是不便宜的。
時間過去太久，味道其實也不大記得了，但唯一記得的印象是——太油膩了。這也是我直接對狗不理包子打差評，並且列入我的“失望美食清單”的主要原因。
翻出這幾張2013年的老照片，看這包子還挺好看的，我記得收銀臺那裡，就是上張照片的遠景，放了好多包子禮盒，出入口的位置，是廚房，有幾個人正在包包子，隔著透明玻璃窗，能看得清清楚楚。
我記得當時還特意數了數，看是不是18個褶，但忘了結果了。
不過，狗不理包子雖然是我的失望美食，可能也是因為原本的期望太高的緣故，或者是我吃的地方不對，或者本地人常去的小店更好吃吧。
如果以後還有機會到天津，我還是會去吃一下這個“失望美食”。
其實除了狗不理包子，之前去北京吃過的北京烤鴨和北京炸醬麵，也很失望，烤鴨是在前門買的，也是太油膩了。炸醬麵是在大柵欄吃的，太乾了，吃不來。
感覺我口味不是很刁鑽啊，不知道大家對以上我提到的3種美食印象如何？
或者你還吃過什麼“失望美食”，歡迎留言分享你的經歷。
最愛大煙臺
1,北京的門釘肉餅，看網上老白視頻去嚐了嚐，怎麼說呢，沒網上視頻說的這麼好吃，油大
2，方磚廠的炸醬麵，說什麼到北京一定要去嚐嚐，拉倒吧，味道一般，沒啥特別的，感覺量也少，不好
一方9120
遊山玩水走街串巷，以絕不辜負世界版圖上的每一道美食為人生終極信條的壹周君，卻總是被一些“美食”辜負......
失望排行榜第一名，西湖醋魚。相信要去杭州的每一個外地遊客，打開手機搜當地美食推薦的時候，西湖醋魚出鏡率是最高的那一個。然而單純無知的我們總是被這荒唐的世界捉弄。
雖然壹周君之後聽說，只有去正兒八經的西湖醋魚館味道才正宗，街邊隨便打著杭州經典招牌的小餐館都是騙人的，但依舊想吐槽一下它的味道，畢竟身邊吐槽它的人真不少。原本以為主打小清新的地方，卻用一條魚把壹周君腥到了，酸甜的味道只是表象，入口之後腦袋一陣眩暈。
失望排行榜第二名，天津狗不理包子。壹周君吃了狗不理包子之後還特意上網查了一下，發現自己不是一個人就放心了。話說內心一直不解，像是這種人氣賊高的名吃，為什麼會出現烹飪事業上的滑鐵盧呢……
失望排行榜第三名，人參果。話說壹周君也是被西遊記給騙了，童年經典西遊記輪番轟炸家裡的電視熒屏的時候，人參果同時也頻繁轟炸著壹周君的心。看著電視機前的人參果水靈靈的，心中產生了無限幻想。
真正吃到人參果是在一個旅遊景點，初入口就失望至極，味道寡淡到讓壹周君誤以為自己吃了生的人參果，而且總有一種自己在啃土豆的錯覺。
失望排行榜第四名，哈爾濱大列巴。又幹又澀的口感實在是無福消受，光看是個頭就著實讓壹周君一驚，味道也普普通通。
壹周君與大列巴的初次相遇也就是最後一次了，記得當時還在上小學，母親大人從哈爾濱來回來嘗新鮮，新鮮沒嚐到，硬邦邦的口感倒是體會得淋漓盡致。
武漢壹周
必勝客的超級至尊披薩。。。
好吧，原諒我是個農村人，不懂美食。但說句實話，這都能賣到100多，那麼我自己做的蛋炒飯都是美味佳餚了。。。
作為一個吃貨，我感受到了來自這個世界的惡意。第一眼看上去，jio的還不錯，但嚐了一口之後……
woc，世界上怎麼會有這樣的“美食”?既鹹又甜也就算了，為什麼上面的配料有點像嘔吐物的味道?
好吧~_~我也總算知道為什麼別人說“去必勝客的人要麼就是第一次來的，要麼就是農村人”了。。。🙃
