陈德霖
2014年十月一日，我们去深圳参加侄女的婚礼，同行的有侄女的舅舅。
十月一日在湖北来看正是秋高气爽的日子，也是金灿灿收获的日子。一路开着车去的，一路风景一路歌，一路悠哉游哉，心情大悦。大家都没到过深圳，到达的那会儿，就感觉太阳明晃晃的，离着脑门子近。
早上到达，十点参加婚宴。一行八九个——作为侄女的娘家人受到了特别热情的款待，豪华的婚礼现场一洗征尘——当满桌的美味佳肴一道道摆上来，琳琅满目，嘴馋欲滴。
听说摆的是海鲜宴，有生以来我这是第一次吃海鲜。以往只是从书本上间或读到相关描写，既然遇到了，那就海吃胡吃一顿。
服务员都是年轻姑娘，气质高雅而美丽，这与我们内地的嫂子服务员甚至大妈级别的服务员天壤之别。想想也是，如今年轻漂亮的丫头，谁还呆在内地呢。侄女嫁给西乡麻布村本地人，异域方言，我们连一个字都听不懂，只有在漂亮的服务员报菜名时，才倍感亲切。
先上汤，龙凤汤，此菜汤色微红，清澈见底，是一道上等滋补药膳。
貌似白切鸡的样子，只是比白切鸡汤多得多。据说名菜都要慢品，才能品出味道和文化。
满堂生辉——其实就是大红乳猪。
接下来几道菜可就是海鲜了。吃着，品着，眉头皱起，这什么味道？咋就感觉不到传说中的鲜美呢。尤其是鱼翅海参锅巴什么的，第一个感觉就是没味道，当我鼓起勇气跟别人提出疑惑时，他们赧然地笑，终究给出明确的答案：不好吃。
哦，原来是集体感觉？不会是长途跋涉疲劳引起的味觉功能损失吧？但是仍然期待，期待一二道不说跟家乡菜接近——什么湖南菜、川菜什么的也行啊。结果仍然是失望，菜上完了，大伙儿神秘地笑，聊天比吃菜多。佛手金卷作为大餐里的调剂品，居然被一扫而光……
侄女的舅舅是我地村干部，平时吃好的玩巧的，是个能人。他基本没动什么筷子，高档瓶装酒也没喝上两口，说是不如家里酒好喝。
鱼翅作为大补，每人一个小碟，吃是吃完了，但是一股海腥味挥之不去。侄女的舅舅倒是表现很“绅士”，微微地笑，问他好吃不，依然微微地笑……
下午四点婚礼完毕，众人回屋，笑着闹着，四下找不见舅舅……有好事者透露消息，“他可能也许说不定独个儿找摊点吃炒面去了。”
哄堂大笑……
我们在深圳玩了几天，由于婚礼预支的费用还多一万多元，钱不能退，只能是吃完，并且在一个月之内吃完。侄女把娘家人全部留住，一个都不许走……
瞧见没有，这据说是澳洲龙虾，并且是深海龙虾，最贵的一道菜。
那就吃吧——
恕我直言，除了一二个小孩子能吃能喝外，大人千篇一律地说不好吃。不仅是澳洲龙虾，凡是跟海鲜沾边的菜品都有一股浓浓的海腥味。用餐完毕，从侄女嘴中得知就这一桌菜干掉了四千多……哇塞……吃，我所欲也，味，亦我所欲也，二者不可得兼，我了个去也。
坦白说湖北人都好吃，而且会吃，这是世所公认的。作为一个“不在线”的城市洪湖人不仅爱吃会吃还爱穿会穿！本地的洪湖菜他们都津津乐道，每一道菜都能侃到地老天荒。原来啊横溢的不只是才华，还有腰间的脂肪。呲牙呲牙……
洪帅湖浪
一、河豚
苏轼曾说拼死吃河豚，所以使得我带着美好的憧憬去吃河豚，但吃下来的结果是完全没有经验，只是满足了个尝鲜，所以小编觉得拼死吃，肯定是胆已吓破，耳餐而已。
二、上海的城隍庙汤包
每天拍了100米以上的队伍，看着一定好吃，小编也凑热闹排队，但买到后觉得于靖江、无锡的汤包相比，真的没有什么特别好吃的。
三、台湾牛肉面
在一商场内看到一餐厅，名号为台湾排第一的牛肉面，每年卖出******碗，里面也是人声鼎沸，价格也不便宜，接近50元一碗的牛肉面，想着一定是有情感、有温度、有工匠精神的牛肉面，结果端上桌一吃，不仅面条不够劲道，牛肉的香味也不突出，只是牛肉块比较大而已。
四、三亚海鲜
到三亚一定要吃海鲜，但可能是旅游城市的原因，去了很多海鲜餐厅、海鲜大排档、海鲜市场等地，但一直没有找到特别惊艳的海鲜美食。
美食理想
做为一个北方人，我来说两个面食吧。。
首先，说一下大名鼎鼎的biangbiang面（不好意思，手机打不出来这个字，上图吧）
对于这个面，早就是如雷贯耳了，一直充满无比的期望，终于有一天，在一家陕西面馆看看有这个面，果断点了，在满心欢喜的期待中，没多久就上来了，看着宽宽的面条，简单而没有特色的作料，还以为老板上的裤带面，还特意问了一下老板有没有上错，得到肯定答复后，彻底死心了。除了名字，没啥其他特色。
再说一个武汉热干面。当时是去湖北读书，发现那地满大街到处都是热干面的招牌，做为一个吃面条长大的北方人，岂能不被诱惑。于是报道后第一时间在学校门口一个小摊上点了一份热干面。
北方人都知道，做馒头时为了中和酸性，需要在馒头面团中加碱粉，碱粉放多了，蒸出的馒头就会发黄，吃起来有股碱味。
吃过热干面后才知道，湖北人是把碱加进面条里吃，还加特大量。悲催的是当时那个老板上面时把花生酱放在最底下，上面只有几片青菜。吃完第一口实在没勇气再吃下去，后来发现桌子上有醋，还有点化学基础的我，倒进去小半壶醋，终于把碱味中和了，勉强吃完了，吃到底的时候，我又郁闷了，原来底下还有花生酱可以拌。你能想象北方人第一次这么吃这玩意儿的心情吗，多么痛的领悟。。。
强行天下QU960
要说我吃过的很失望的“美食”肯定要属武汉的热干面了。
就在上个周六，领导突然派我出差武汉，作为来自重庆的小面达人，对武汉的热干面慕名已久，来武汉的当天下午就拉着同学给我找一家热干面，想要尝尝鲜。
在武汉待了六年的同学带我来到了江汉路的蔡林记，据说已经有上百年的历史了，说是武汉最出名的小吃店，不过说实话，热干面并没有带给我想象中的惊艳味蕾快感。
作为一个习惯了重庆麻辣味的人，实在没办法欣赏这种带甜味的面条，同学说是因为里面加入了芝麻酱的缘故;
还有一点，武汉热干面是我吃过的最粗的面条了，差不多有三分之一筷子粗细;
而且大多数店里的热干面竟然都是用的纸碗，严重影响搅拌面条的快感，不过蔡林记的汤包和烧麦都还将就。
虽然我吃不惯热干面，但是周围吃热干面的武汉人很多，我同学也说刚开始吃不喜欢，但是吃着吃着就喜欢了！
汽车有讲究
其实我觉得西安的两家名店：老孙家羊肉泡馍和贾三包子铺的包子让我挺失望的。
在我很小的时候就听从西安来的远亲说起他们当地的美食：烤羊肉、肉夹馍、羊肉泡馍、水盆羊肉......
但是当我去到西安一些老店的时候我真的觉得言过其实了。美食这个东西很主观，每个人的味蕾都是不同的，但是撇去对自己家乡菜的情感，单纯看味道的话，很多西安菜还是显得太过粗糙了。
我曾经去老孙家吃羊肉泡馍，一到店里，老板娘扔给我两张馍：“掰！”我记得我当时掰了很久很久，虽然对一个外地人来说，每一粒都是黄豆大小太过苛刻，但是起码还是很用心了。结果交给服务员，半天端上来一碗食物，白白的一大碗飘着厚厚的羊油，尝了一口，味道奇淡无比，从此之后再也不会吃用手掰成的羊肉泡馍，因为我觉得这味道对不起我的辛苦。
另一家讨厌的是贾三包子铺。顺着楼梯扶手两边满满的老板和明星的合影，就在这样一家餐馆点的小汤包，筷子一提褶子，下面粘着的皮就破了，一大块肉趁着这个开口啪嗒掉在了桌上。最后吃贾三的包子十有八九都露底儿。
陈不诌
大家好！我是《老胡写实》美食原创头条号的老胡。要说我吃过的很失望的“美食”要数北京庆丰包子铺的包子啦！
2017年11月22日，我去北京参加今日头条创作者大会，开会结束后的11月23日上午，临要告别北京回洛阳的那一天，一大早我赶到北京东单路口北的这家庆丰包子铺，我也不知道是不是总店，据说这家包子店已经有70多年的历史了，以前叫做“万兴居”，经营包子、小吃、米饭、炒菜等，在北京名气大的很。
这家包子店很多名人都去吃过，进到包子店看到，经营品种十分丰富，包子有猪肉大葱、猪肉三鲜、素三鲜、鲜虾、猪肉梅干菜、牛肉大葱、鲜虾菜心等。粥类品种（粥、饮料等）也有10余种，除炒肝外，还有鸡汤馄饨、紫米粥、棒渣粥、绿豆粥等，价格比起河南洛阳贵太多啦！
我一个人买了一两包子3个、一碗鸡汤馄饨、一小盘凉拌小白菜，总共加起来是22元，然后上到二楼去吃，醋是塑料袋装的，辣椒桌子上有。我搞了一个料碟倒醋加辣椒，用包子蘸醋吃，感觉真的没有我们洛阳包子店的包子好吃，很失望，3个包子只吃了肉馅。
然后，我把鸡汤馄饨喝完了，发誓今后再去北京绝不再吃名气大的庆丰包子！
老胡写实
大家好，我是“最爱大烟台”的大胖，要说吃过后很失望的美食，我选天津狗不理包子，不知道有没有人打我，哈哈。且听我慢慢说来。
其实如果说很失望，那前提一定是抱有很大的期望。天津狗不理包子的名头，绝对是震天响的。所以，2013年我跟我们家二胖到天津旅游，绝对是慕名而专门吃的狗不理包子。
价钱多少，现在大胖我早已不记得了，不过肯定是不便宜的。
时间过去太久，味道其实也不大记得了，但唯一记得的印象是——太油腻了。这也是我直接对狗不理包子打差评，并且列入我的“失望美食清单”的主要原因。
翻出这几张2013年的老照片，看这包子还挺好看的，我记得收银台那里，就是上张照片的远景，放了好多包子礼盒，出入口的位置，是厨房，有几个人正在包包子，隔着透明玻璃窗，能看得清清楚楚。
我记得当时还特意数了数，看是不是18个褶，但忘了结果了。
不过，狗不理包子虽然是我的失望美食，可能也是因为原本的期望太高的缘故，或者是我吃的地方不对，或者本地人常去的小店更好吃吧。
如果以后还有机会到天津，我还是会去吃一下这个“失望美食”。
其实除了狗不理包子，之前去北京吃过的北京烤鸭和北京炸酱面，也很失望，烤鸭是在前门买的，也是太油腻了。炸酱面是在大栅栏吃的，太干了，吃不来。
感觉我口味不是很刁钻啊，不知道大家对以上我提到的3种美食印象如何？
或者你还吃过什么“失望美食”，欢迎留言分享你的经历。
最爱大烟台
1,北京的门钉肉饼，看网上老白视频去尝了尝，怎么说呢，没网上视频说的这么好吃，油大
2，方砖厂的炸酱面，说什么到北京一定要去尝尝，拉倒吧，味道一般，没啥特别的，感觉量也少，不好
一方9120
游山玩水走街串巷，以绝不辜负世界版图上的每一道美食为人生终极信条的壹周君，却总是被一些“美食”辜负......
失望排行榜第一名，西湖醋鱼。相信要去杭州的每一个外地游客，打开手机搜当地美食推荐的时候，西湖醋鱼出镜率是最高的那一个。然而单纯无知的我们总是被这荒唐的世界捉弄。
虽然壹周君之后听说，只有去正儿八经的西湖醋鱼馆味道才正宗，街边随便打着杭州经典招牌的小餐馆都是骗人的，但依旧想吐槽一下它的味道，毕竟身边吐槽它的人真不少。原本以为主打小清新的地方，却用一条鱼把壹周君腥到了，酸甜的味道只是表象，入口之后脑袋一阵眩晕。
失望排行榜第二名，天津狗不理包子。壹周君吃了狗不理包子之后还特意上网查了一下，发现自己不是一个人就放心了。话说内心一直不解，像是这种人气贼高的名吃，为什么会出现烹饪事业上的滑铁卢呢……
失望排行榜第三名，人参果。话说壹周君也是被西游记给骗了，童年经典西游记轮番轰炸家里的电视荧屏的时候，人参果同时也频繁轰炸着壹周君的心。看着电视机前的人参果水灵灵的，心中产生了无限幻想。
真正吃到人参果是在一个旅游景点，初入口就失望至极，味道寡淡到让壹周君误以为自己吃了生的人参果，而且总有一种自己在啃土豆的错觉。
失望排行榜第四名，哈尔滨大列巴。又干又涩的口感实在是无福消受，光看是个头就着实让壹周君一惊，味道也普普通通。
壹周君与大列巴的初次相遇也就是最后一次了，记得当时还在上小学，母亲大人从哈尔滨来回来尝新鲜，新鲜没尝到，硬邦邦的口感倒是体会得淋漓尽致。
武汉壹周
必胜客的超级至尊披萨。。。
好吧，原谅我是个农村人，不懂美食。但说句实话，这都能卖到100多，那么我自己做的蛋炒饭都是美味佳肴了。。。
作为一个吃货，我感受到了来自这个世界的恶意。第一眼看上去，jio的还不错，但尝了一口之后……
woc，世界上怎么会有这样的“美食”?既咸又甜也就算了，为什么上面的配料有点像呕吐物的味道?
好吧~_~我也总算知道为什么别人说“去必胜客的人要么就是第一次来的，要么就是农村人”了。。。🙃
