男子摆摊卖“油卤小吃”,两年赚了50万元!但是好多人都没吃过!

男子摆摊卖“油卤小吃”,两年赚了50万元!但是好多人都没吃过!

近年来,川内一些火锅店出现了一种叫做“油卤”的卤制方法,值得注意的一点是,油卤并非完全用油来卤制菜品。

男子摆摊卖“油卤小吃”,两年赚了50万元!但是好多人都没吃过!

而是在传统川式卤水的基础下借鉴了火锅卤汁的一些调制方法,增加了卤水中的油脂用量而创制出的一种新的卤制方法。

男子摆摊卖“油卤小吃”,两年赚了50万元!但是好多人都没吃过!

这名男子就在当地开了一个专门售卖“油卤小吃”的小店,店铺的面积不是很大,但生意却十分的火爆,所谓“油卤小吃”,其实也就是用我们前面所说的方法制作出来的小吃,在市面上十分的少见。

男子摆摊卖“油卤小吃”,两年赚了50万元!但是好多人都没吃过!

这样的一份油卤小吃售价是20块钱一份,乍得一听很贵,但小小一块油卤小吃却能嚼上10来分钟,这样看来也不是很贵了,一上市就卖火了。据悉,该点的创始人仅仅两年就赚了50万元,其中包括营业收入跟别人钱来加盟的费用,十分的赚钱。


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