白瓷盖碗泡茶的好处，这些方面你都了解吗？
想喝白茶为何一定要用白瓷盖碗
难道随机使用就不行了吗
盖碗难道有着什么优势所致？
或许，是这些方面你还不够了解！
01
有时想泡好一杯白茶，除了需要有技巧，还要一件适合的泡茶器皿，因为并不是所有的茶具都适合泡白茶的哦！
就像很多茶友在第一次泡茶时，都喜欢用紫砂壶，却不知紫砂茶具与白茶向来就是“不合”。
因此，紫砂壶泡出的茶汤总让人觉得好像缺了些什么似的。
这就是紫砂壶的特性了，茶壶中满是密集的气孔，受到较高的温度之后，就会吸收茶汤的滋味。
既然冲泡白茶不能使用紫砂壶，那么到底怎样的器皿才合适呢？
其实，白瓷盖碗才是白茶的最佳伴侣，而这其中的缘由可能茶友们都不太了解。
所以，今天小白就说下，喝白茶使用盖碗的好处都有哪些吧！
02
好处一、白瓷盖碗冲泡白茶，不会影响茶汤滋味
紫砂壶之所以不能用来泡白茶，最主要的原因就是会影响滋味，才将其拒之门外啦！
然而，这个问题到了白瓷盖碗身上，就瞬间迎刃而解了。
盖碗在烧制过程中，表面上都是会覆盖着一层釉料的，就像是女孩子出门前涂的隔离霜一样。
而这层釉料烧在好之后，能够使得盖碗的表面看着更为光滑、透亮。
完全就是一层附着在碗身上的防护罩了呢！
如此，在冲泡白茶的过程中，就能够隔绝茶汤的滋味和香气被吸收的危机。
从而将白茶身上的特点更加全面的表现出来，让其在沸水中自由舒展，同时不会丢失茶汤的滋味，也不会让茶汤出现串味。
因此，使用白瓷盖碗冲泡白茶，就是让茶叶在一个适宜的空间中自由发挥呀！
03
好处二、盖碗散热速度快，不会闷坏茶叶
很多待在办公室里的茶友，喝茶都喜欢用飘逸杯或是保温杯，虽然是方便了，却也闷坏了茶叶。
所以，这样所冲泡出茶汤口感都是不咋滴的呢！
但是，白瓷盖碗就没有的这样的问题了，即便它有着一个盖子，可依旧有其好处所在。
在冲泡白茶的过程中都讲究快出水，这样才能够让茶叶耐泡且茶汤不会过于苦涩呀！
而盖碗都是有一个较大的碗口，出水结束后掀起盖子，就能够让盖碗中的热气快速散开。
因此，用盖碗泡茶，想闷坏茶叶是根本就不可的呀！
不仅如此，白瓷盖碗更能够保留住茶叶原有的香气，出水之后只需将盖子拿起，靠近鼻尖就能够感受到带着余温的茶香咯~
04
好处三、盖碗冲泡便于观察，利于出水
泡茶的乐趣，不仅是来自于能够品味到清甜润口的茶汤，更是能观赏到茶叶的曼妙身姿。
那么，茶友们或许会说，这样玻璃杯不也可以吗？
但是用玻璃杯冲泡的白茶，却很难把握茶汤的口感呀！
而白瓷盖碗就不同了，注入开水后，揭开碗盖就能看到汤色的转变，还能观赏到茶叶舒展开的样子。
同时，对于许多的新手来说，盖碗还有利于出水哦！
因为一般冲泡白茶时，前三冲都要求做到5秒出水，之后在慢慢的延长出水的时间。
而使用盖碗时，只要在盖子与碗口之间开一个小口，就能够倒出茶汤了。
所以，这就是白瓷盖碗所体现出的优势所在啦！
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使用白瓷盖碗冲泡白茶，可以说是完全做到了没有喧宾夺主，而是将茶叶最纯粹的一门展示出来了。
不过，在此之前小白建议茶友们在挑选盖碗时，最好选择110毫升的盖碗。
因为有的茶友泡茶喜欢用容积大的盖碗，但却存在这许多不好的地方。
首先就是盖碗太大不利于出水，甚至会因握不住盖碗而烫熟自己呢！
其次，既然容积变大了那么就说明投茶量也要跟着增加，否则很容易出现茶汤的滋味变淡的情况。
所以，使用白瓷盖碗冲泡白茶，有着众多优势，那也需要茶友选到适合的容量呀！
千万别因一个不适合的盖碗，让茶汤的滋味发生变化哦！
这就是小白今天要与茶友们所分享的，大家都记住了吗！
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