增肌饮食的基本原则：
多吃复合碳水化和物。比如米饭、面条、土豆、麦片、玉米、红薯等。
摄入足够的蛋白质。比如牛肉、鸡胸肉、虾、鱼肉等。
多吃营养价值高并且含脂肪稍的高蛋白质的肉类。比如鱼、虾、鸡肉、瘦肉等。
多吃蔬菜和水果，蔬菜含有大量维生素和矿物质，努力的训练身体也会更需要这些。
多喝水，要知道肌肉中的水占百分之七十左右。
对于健身，重要的就是
三分练，七分吃
所以健身吃什么是一件非常重要的事
今日带来了一份健身的食物
主食谷类
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小麦、大米、黑米、小米、玉米、燕麦、荞麦
薯类
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红薯、山药、土豆、芋头、藕
杂豆
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红豆、绿豆、扁豆、芸豆、蚕豆、豌豆
蛋白质
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鱼、肉、蛋、奶和大豆，肉类，禽类，鱼类，鸡蛋，牛奶
碳水化合物
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糙米，燕麦，全麦面食，藜麦
蔬菜
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菠菜，花椰菜，西红柿，沙拉，胡萝卜
水果
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香蕉，橙，苹果，菠萝，梨子
奶制品
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牛奶，干酪，夸克奶酪，酸奶，乳清
红肉
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瘦牛肉块，牛排，鹿肉，水牛肉
禽肉
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鸡胸，童子鸡，火鸡，鸭肉
鱼肉
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金枪鱼，鲑鱼，沙丁鱼，马鲛鱼
另外食物总体摄入量比平时饮食量多10-20%，在不出现过多脂肪堆积的情况下尽可能多吃。下面推荐一些不错的增肌食材，有时间去大采购吧。
1
西蓝花
西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
2
西芹
西芹含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤，其中磷和钙的含量较高。
3
芦笋
绿芦笋的氨基酸总量比其他蔬菜的平均值高27%，人体所需的8种氨基酸含量都很高。
4
鸡胸肉
鸡肉蛋白质含量较高，脂肪含量低，且易被人体吸收入利用，增肌首选。
5
牛油果
含有丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果。
6
三文鱼
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，蛋白质含量很高。
7
鸡蛋
鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。
8
糙米
糙米中含有大量纤维素，是不错的碳水化合物来源。
9
牛肉
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效，增肌必备。
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