经常听到有人说：每天吃大蒜、洋葱是不是可以防癌？而作为一个医药从业者而言，这个问题让我感染哭笑不得。
关于癌症而言，最经常被人们提起的问题就是：
吃什么可以防癌？
但是小编要告诉大家的是，世界上并没有所谓的抗癌食物，只不过是人们人云亦云说的话罢了。
洋葱、大蒜并不防癌
医学上认为某些物质（例如抗氧化物）确实可以在一定程度上延缓或是抑制癌症发生的过程，但是以目前的技术而言，离实际应用还有很大一部分的距离。目前临床上并没有任何研究证实，这些抗癌食物可以起到癌症治疗的作用。
只能说，洋葱和大蒜这些食物比起一些其它食物而言，对人体健康更有好处。
也就是说，一种一种食物中含有某种或某些抗癌活性物质，并不等于吃这种食物就可以防癌抗癌。均衡饮食、合理搭配、良好的饮食习惯是饮食预防癌症的核心策略。
良好的饮食习惯，更有助于防癌
在医生看来，饮食均衡比起哪种食物可以防癌要有用得多。良好的饮食习惯虽然没有抗癌的作用，但是在带来健康的同时，某种程度上也具有一定的降低患癌症风险。
1、多吃粗粮
粗粮相对于白米饭而言，具有更多的膳食纤维和营养素，就是没有那么精致。而将部分主食换成粗粮的话（燕麦、糙米、红薯等），可以起到瘦身和保持健康的作用。
2、多吃豆类、鱼肉等优质蛋白
说起补充蛋白质，大多数人会采取吃鸡蛋、猪肉等方式进行。但是实际上猪肉、牛肉等蛋白质来源往往还会有较多的脂肪含量，而多吃豆类和鱼肉等优质蛋白，就不用担心肥胖的风险（肥胖也是癌症的诱发风险之一）。
3、少盐、少油、低糖饮食
高盐、高油以及高糖分的饮食习惯，是心血管疾病的诱发因素之一。
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