腎盂腎炎，是由細菌感染引起的腎臟盂的炎症性病症。一般分為急性和慢性兩種，急性腎盂腎炎主症為高熱寒戰、腰痛尿急、尿頻尿急、尿痛淋漓、乏力低熱、食慾不振及腰痠腰痛等症狀。
中醫認為，腎盂腎炎屬於“淋症”範疇，多由外感風寒、淫邪犯肺、肺失肅降、腎絡淤阻、溼困中焦、脾失健運所致。
【小妙招】
腎盂腎炎患者在發病期應限制蛋白質的攝入，因為在病發期患者腎小球過慮下降，蛋白質攝入過量會產生不良的氮質血癥。因此在發病期要限制蛋白質的攝入，在限制的範圍內可以選食優質蛋白食物，如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等。當病情好轉，可開始逐漸增加蛋白質攝入量，但每日蛋白質的攝入量也不應過多。
【食療方法】
1. 蠶豆衣糖漿：蠶豆衣10千克，紅糖2.5千克。蠶豆衣加紅糖，煮成膏5000克，分裝50瓶，每日2次，每次服20克。
2. 大蒜燉鴨：獨頭紫皮大蒜15克，3年以上的綠頭鴨1只。將綠頭鴨宰殺後，去毛雜，大蒜剝去外衣，將蒜瓣填入鴨腹，用線縛好，放入鍋內燉至爛熟，加佐料，1日分數次食，數日1只。
3.黃豆油菜籽末：黃豆50克，油菜籽500克。取黃豆、油菜籽，一起炒熱研末，每日服2次，每次6克。
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