今天早上來到眉縣飲食街吃個早餐，由於來的早，基本沒多少人，這條飲食街，一般是吃飯人最多的地方，各種早餐，各種麵食，中午還有攪團等。
早上埋頭吃早餐的兩個小夥子，這個門面不大，和老闆聊了一下，租金一年1.5萬，畢竟是小縣城。收入較低，人員流動性比較少。
看到巧玲麵皮，老闆娘很熱情，老遠就拉客叫賣，準備吃一碗再說。
現在只是賣早餐的時候，等中午人還會更多。
這個老闆娘把提前切好的麵皮放在小鍋裡，手法熟練的加入調料攪拌，動作很快，不到一分鐘，一碗麵皮弄好了。
別的食客急著付錢，老闆娘一手接錢，一手忙碌，早上是他們最忙的時候。
這是麵皮，分為擀麵皮和蒸麵皮，還有配菜豆芽和黃瓜，個人感覺麵皮放豆芽不好吃。你們覺得呢？
這邊是調料，辣子油，醋水和鹽水，主要調料味道還在辣子油裡面。一滴辣子油，碗裡飄香。呵呵。
這個是他們買的油茶，加麻花。一碗油茶2元，加麻花一根是3元。看起來還不錯。
我就吃了一份麵皮，4元一碗！這裡小縣城東西偏貴，一年前一碗3元，感覺還是不錯，不過不正宗，最正宗屬於岐山蔡家坡擀麵皮，沒配菜，只有香辣子油。有機會帶大家分享一下。歡迎留言，轉發。
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