湘檢網訊（通訊員 楊友良 謝沁）“我們舉報了多次都沒有結果，這次檢察機關來監督，這家黑心企業終於被關停了”，華容縣馬鞍小區居民們紛紛拍手稱快。
2018年4月，華容縣檢察院接到群眾舉報，馬鞍小區某鮮面加工企業在加工鮮面時非法添加食品添加劑苯甲酸鈉來延長食品的保質期，苯甲酸鈉是一種防腐劑，人體長期攝入會導致肝臟受損。該企業被群眾舉報後，相關執法部門多次上門檢查，但該企業為了規避檢查和執法部門玩起了“躲貓貓”，依然繼續生產鮮面並銷售，極大地危害了消費者的健康。
民以食為天，食以安為先。食品安全事關人民群眾安康和千家萬戶幸福。華容縣檢察院接到多個危害食品安全的線索初核後，經專題研究，決定在全縣範圍內開展食品安全專項檢察監督。
2018年6月，該院聯合華容縣食品藥品工商質量監督管理局，對照《中華人民共和國食品安全法》和餐飲行業操作規範要求，對全縣食品生產和流通領域開展食品安全問題專項檢察監督，通過對全縣260多家食品生產企業和賓館、餐飲服務企業進行拉網式走訪調查，發現部分企業存在未辦理食品生產從業人員健康證、部分企業無證生產等影響食品安全隱患問題，遂即啟動公益訴訟程序，向相關監管職能部門發出訴前檢察建議，督促相關職能部門依法履職，相關職能部門收到建議後依法督促企業整改並加大對無證生產企業的打擊力度。
通過檢察監督，相關職能部門在督促企業整改的過程中，及時清退了5名患有不適宜從事食品生產、流通領域工作疾病的從業人員。同時依法取締兩家衛生條件差且無證經營的食品生產企業，切實維護了食品生產、流通領域的安全。
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