為什麼別人說鯰魚很噁心呢？我個人覺得非常好吃，肉嫩刺少很好吃，這是什麼鯰魚？南方地區的山裡，只有這一種鯰魚，我們這裡只有在冰涼的山泉水，或者大河裡的深潭才有的鯰魚，味道很鮮美昨天剛吃一條，第一次看到鯰魚的卵是綠色的，據說這是不能吃的。
朋友看後說我們這個叫石鯰，一般要水質好且有石頭的林中小溪才有。他說：“好鯰魚都是兩根虛的，身上是花的，顏色不是很深，如果是本土的鯰魚那很好辨認，好的野生鯰魚只有水質好的地方有，汙水完全生存不下去，不用幾天就翻白死亡，吃起來肉質那叫一個嫩鮮。
很多人把埃及鯰魚和野生的鯰魚混為一談，以為所有鯰魚都是吃腐肉長大的，個人認為只要水質好，埃及也不是不能吃對吧？其實埃及本身也不是吃垃圾的，說它們吃屍體確實是這樣，鯰魚本身就是食腐動物，不過如果少了它們水質也會惡化，這魚有淨水的作用。
本質上鯰魚只要生活水質正常就行了，水質好的就好吃，見過埃及養殖環境估計基本都不會再買埃及吃了，那樣的環境不是魚生活的。別人看到大量鯰魚在一起搶吃屍體，鯰魚本身在汙水裡只能生存，它是無法在裡面正常生長繁殖的，時間一長就死了。
鯰魚吃屍體倒是不假，因為它是食腐動物。但如果沒了它們清理水中的屍體，水裡的屍體腐爛導致的水體汙染可能會導致嚴重後果，鯰魚一類一般只愛吃肉，是不會主動吃生活垃圾的。鯰魚很好釣，就是因為它們食量過大，緊缺的食料根本不夠它們享用。
也有釣友表示可能大家不知道，一切鯰魚都是會吃屍體的，管你幾條須的鯰魚在哪養，山泉水你用頂級過濾加蒸餾水也改變不了這個事實，所以心裡不噁心就吃唄，反正我是隻吃獵食性的上層魚。倒是有些自以為是的人，總以為鯰魚就是埃及，然後覺得所有埃及都是垃圾長到的。
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