到了夏天，吃燒烤就成了許多人消遣娛樂的方式。在炎熱的夏季夜晚，吃著烤串，喝著啤酒可樂，又熱又帶勁。這時候更不能忘記的就是來上幾斤小龍蝦助興，真是夏天最幸福的時刻了。而最近的一檔美食節目人生一串火了，它蒐羅了大江南北的燒烤攤，展現了各種美食的燒烤形式，一下就撩撥起人們的食慾已經對燒烤的別樣情結，夏天到了，燒烤肯定是沒少吃的，但是四種全吃過的，絕對是燒烤真愛粉了。
紅柳烤串
這個早就上過舌尖，所以這次也必定入選。在新疆，只有用紅柳枝串起來的燒烤才是正東的。為什麼選用紅柳枝呢？這是因為在烤的過程中，高溫會讓枝條慢慢散發香氣，再與羊肉的味道混合，就有著一般燒烤達不到的風味，等到肉成焦脆狀，撒把鹽上去，就能讓人垂涎欲滴。
烤蠶蛹
聽起來就非常黑暗料理，一般人還不敢吃，果然是東北人豪放，吃的上面也毫不畏懼。烤制的過程有些殘忍，但是烤熟後的蠶蛹實在讓人控制不住自己，金燦燦的外殼，咬下去有著爆漿的感覺，鮮美的蛋白質，十分誘人。
小肉串
這個肉串不僅個頭小，吃法還很特別，用著長長的竹籤，撒好調料在碳粉上烤，當地人還喜歡蘸些糖粉，一口下去，香中帶甜。
烤生蠔
很多人都喜歡吃烤生蠔，所以熱愛這道美食的朋友一定要去湛江吃一次當地的生蠔，由於特殊的地理環境，那裡的生蠔個頭大，肉質更為鮮美，烤熟後一口一吃下去，帶著湯汁實在是超美味！
這三種燒烤你們吃過幾種呢，歡迎大家一起交流評論。
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