由于现在的人饮食喜欢大鱼大肉，啤酒饮料聚餐时喜欢当水喝，时间一长，嘌呤摄取过量，体检时就发现尿酸偏高了。有人一听说尿酸变高，就很恐慌，因为高尿酸离痛风只有一步之遥。其实大可不必，因为不是所有高尿酸都会转变成痛风。只要控制饮食，调理得当，高尿酸要降下来也不难。
先来了解一下高尿酸是什么吧
尿酸一种代谢产物，由人体内嘌呤核苷酸分解后产生。一般来说，这些尿酸产生以后，会通过肾脏和大肠排到体外。我们体内的尿酸每天都会产生和排出，因此会保持一定的浓度。尿酸存积在人体内无法排出时，身体就会出现高尿酸血症，这时尿酸和尿酸盐结晶会在关节处沉淀，进而导致关节痛风的发生。
导致尿酸高有这几个原因——
1、高嘌呤食物吃太多，比如海鲜等；
2、肾脏功能不好，导致尿酸排泄少；
3、尿酸在代谢过程中的酶出现了缺陷；
4、体内代谢减少：即尿酸内源性破坏减少。
吃能导致尿酸高，能不能也通过吃促进尿酸的排出？答案是肯定的。
1、多吃碱性食物
碱性食物通常含有丰富的钾，钠、钙、镁等矿物质，这些物质有助于将尿酸排出体外，同时也要注意喝水量，因为尿酸溶解在尿液中，才能被排出。
日常生活中常见的碱性食物有：水果类，蔬菜类，坚果类，这些类别当中有些吃起来是酸酸的，那是因为有机酸的原因，它们被消化后，大多都成碱性物质，因此蔬菜水果对于痛风患者是很重要哟。
2、喝降酸茶——咖啡草养生茶
的配方是根据古代医书《金匮要略》的痛风方子修改而来了，主要成分没有很大的变化，有葛根、栀子、咖啡草（即菊苣）、百合、桑叶等，也可以有适当的增减。
具体做法是：取咖啡草5g、栀子5g、葛根4g、桑叶5g、百合6g，水煎，每天饮用3次左右，亦可冲饮袋泡茶，一次一包，一天3次。做的时候最好把材料都碾碎了煮，这样才能把材料的药效发挥得更彻底。
功效：5种中药联合搭配，不仅能够降低尿酸，还具有缓解痛风的作用。其中咖啡草含有菊苣酸、栀子含有栀子苷、桑叶含有黄酮类物质，都具有降低尿酸、溶解尿酸结晶的作用。而百合含有秋水仙碱、葛根含有葛根异黄酮，具有止痛、镇静、缓解痛风的作用。
根据症状的严重程度，一般一周到一个月痛风症状会得到明显的改善直至消失。
閱讀更多 獵獵風塵 的文章
