天上不會掉餡餅地上到處是餡井
目前無論是國內還是國外還沒有任何一家科研機構研究出人工種植雞樅菌，也沒有雞樅菌人工種植基地。
雞樅屬野生菌的一種，其有三種菌體，一種是白色的，單獨的，一窩就只有1棵菌，這種雞樅菌長得非常大，成熟全開盤的有2斤以上，我們叫獨角雞樅；二種是灰白色的，一窩有幾朵，十幾朵或二十幾朵，這種雞樅體型不大，多在農曆六月二十四後才出現，我們叫火把雞樅，因為農曆六月二十四是彝族的火把節；三種是雞樅花，這種雞樅花也是一群一群的，特小和平常一些像奶漿菌類體型差不多，也是灰白色，一旦見到這種雞樅花也就表明此地明年不會再有雞樅出現了，因為雞樅的下面是很大的一個白蟻窩，採雞樅不能把白蟻窩弄破，弄破了白蟻就會遷走。
雞樅可鮮食和炸油，鮮食基本都是沒有開盤（盤是指菌體傘蓋）》的嫩菌體，而且價格也高，我們當地收購價差不多在100至150每斤都是發往雲南昆明，開盤的多數都是當地自己消耗，可以和辣椒，臘肉，或其它蔬菜肉類搭配炒食，也可以用來煲雞湯，排骨湯，最香的吃法就是用來炸雞樅油，是吃麵條或涼拌菜的好調味料。
雞樅菌全國各地都有，只是叫法不一樣，其實雲南昆明高檔酒店或市場上的很多菌類都是我們涼山，阿壩這邊過去的，比如松露，松茸，牛肝菌，雞樅等等。
邱林39
“哪裡有雞樅菌的種植基地”？
雞樅菌，對於我來說，並不算陌生。
因為，其一，小時候，我在老家時，有時候也會遇到雞樅菌，都是在山野山坡處，但是一般都是單獨的一棵，清清秀秀的、瘦瘦高高的，就像是一個模特；有氣質，又似一把沒有勾把子的大傘（頂上面尖尖角，傘下面是細密的褶皺，白白嫩嫩的菌肉 ，據說，還可以生吃呢）；顏色是淺淺的，沒有紅菇那麼鮮豔，也不似那麼的肥美；但是卻往往比紅菇高大、纖秀，還鮮香。味道嗎？當然，野生食用蘑菇的味道都不會錯，味道鮮美、清香四溢，炒著吃，燉湯吃，都是再合適不過的。不過嘛，就是太少了。都是可遇不可求的，一般也只有在下雨天過後，偶爾才會發現一朵兩朵的，“不是你想要，就會有的”稀有著呢！哈哈 怎麼吃的？我們自然是開湯吃掉了！
真正認識雞樅菌，應該是在超市裡吧。女孩子嘛，有時候，免不得會偶爾的買點兒小零食，花生瓜子、餅乾麵包、水果牛奶，這些當然都是少不了的，但是，還有一樣 自然是不能落下的，那就是麻辣。麻辣豆乾、麻辣魚仔、麻辣牛肉乾、麻辣筍子，還有呢，那就是麻辣雞樅菌與麻辣牛肝菌了。這些個才是我的最愛，包裝加工過的雞樅菌、牛肝菌，不似金針菇、杏鮑菇那麼爽滑、清脆，但是卻更香醇、濃郁、有嚼勁，讓你越嚼越香，欲罷不能。就是有點小貴，一小包才幾十克，少則幾元，多則十幾二十塊呢。（不是你想吃，就能吃的）不過，倒也情有可原，可以理解。
真正瞭解雞樅菌，還是看電視，才知道，原來，在祖國西南的雲南，那裡氣候適宜、植被豐富，物種繁多，食用菌更是得天獨厚，品種豐富。可以說，雲南的蘑菇，真的是數不勝數，傳說中的貴族專享——黑疙瘩松露、幾千元一斤的紅菇、相比較還算是平易近人的雞樅菌，當然，還會有更多的諸如猴頭菇、灰樹花、木耳、雲耳、銀耳各種各樣的野生菌類等等。
原來，雞樅菌，在雲南才能算是它們的老窩，有專門採集雞樅菌的，要麼採集回家，加工成醬，自己家做調味料；要不就是拿去集市上出賣， 行情很好，賣價還不錯。
至於，營養，我就更不用說了。毋庸置疑，大夥，幾乎誰都知道 ，蘑菇的營養價值是豐富多樣的，不管是維生素、微量元素、礦物質、氨基酸，還是蛋白質、脂肪、纖維素等等，都是當之無愧的營養聚寶盆呀。（野生的，營養當然也會更多些啦。）
所以，雞樅菌無論是營養價值，還是可口的味道，抑或是受歡迎程度，都是“沒得商量”的，必須是。
要說，種植雞樅菌，我認為，也無不可能。雖然，它們通常在野外 ，都是“一窩窩”、“一樅樅”的生長著，並且，據說，幾乎，每年都會在相同的老地方定期出現。但是，人類的科學已經到了如此發達的程度，很多以前看似不可能的難關 ，都已經陸陸續續的攻克了，何況，這還只是個食用菌嘛！
要說種植雞樅菌，在哪裡最合適，我認為，還得是非雲南莫屬啦。儘管我也想去麗江，去西雙版納 ，想看看鴿子樹、見血封喉樹、各種蘭花、各樣蘑菇，還有各式的風俗民情、奇聞趣事等等。但是迄今為止，仍然還是沒有去過雲南的哦！哈哈哈
為什麼呢？因為，雲南的得天獨厚的氣候條件與勤勞善良的人們呀！天時地利人和都齊全了。所以:如果說，要人工種植雞樅菌，雲南，應該是最適合的吧？！
豆248752315
聽說火星上有。有專家考證，地球的生命都來自太空隕石，根據這個邏輯推斷，雞樅菌也必然來自外太空。美國人曾經為尋找雞樅登上過月球，但是很可惜-無功而返，根本沒有找到。現在，經過一些專家和部分高端吃貨組團研究，認為火星涉嫌生產雞樅，目前已計劃登陸火星。相信不久的將來，人類會在哪裡建立大規模雞樅培育基地。但到時候特朗普總統要收多少關稅，還在研究中。
飄泊的飯盒
這個人工目前是培育不了的。即使野生也是可遇不可求的。夠多偶然的因素湊在一起，才有的雞樅菌，所以也不存在基地這個說法的，不過大西南地區，比較多一些，祝題主找到雞樅菌哦😃😃😃
