端午節，潮汕地區俗稱“五月節”，是中華民族的傳統節日，對於一個土生土長的潮汕人來說，更是多麼美好的記憶，主要的傳統風俗習慣有：祭祀祖先、賽龍舟、吃粽子、做艾餈、採青草藥、喝龍鬚水、做龍舟戲……
祭拜祖先、供奉神靈，在潮汕地區已是司空見慣，現已成為當地最具特色的民俗文化。不僅逢年過節，就連平時的初一十五也不例外，更不用說中國的傳統節日端午節了！
端午節吃粽子，是全國很多地方都有的習俗，而潮汕的雙拼粽子，你聽說過嗎？雙拼粽就是一個粽子裡包含了咸和甜兩種口味，一半鹹一半甜；甜餡部分有綠豆沙、紅豆沙、烏豆沙、蓮蓉沙或水晶餡等；鹹餡部分由鹹蛋黃、花生、香菇、蝦米、臘腸、蓮子、板栗和南乳豬肉等組合而成。一粽多味，內容豐富，口感獨特，吃了還想吃。特別懷念媽媽包的粽子，可惜再也沒機會吃到了。
喝龍鬚水，也是潮汕地區特有的風俗。民間傳聞，在端午節前後的水是吉水，是龍王送福給人間的靈水，稱為龍鬚水，以端午節當天的水最靈。所以在這一天，人們喜歡洗淨陶罐水缸，貯存當日江河湖井之水，長年貯存，不腐不臭，用於平時泡茶煮飯，以求健康長壽。
據說，端午節採的草藥，治病效果顯著，藥半功倍，很多人都有上山或到田野採集青草藥的習慣。
當然，最美好的記憶還是坐在爸爸的肩膀上看賽龍舟！潮汕平原有榕江、韓江、練江三條大江貫穿其中，每到端午節前後，各個河段的龍舟賽此起彼伏，鑼鼓喧天，熱鬧非凡，持續大概一個月。
潮汕龍舟賽的獨特形式是“倚龍規”。龍舟上，除了舵手、分坐兩邊的划槳壯漢、擔任總指揮的鑼鼓手外，還有一位10歲左右長相標緻的小男童，小俠客或小皇帝裝扮，扎頭巾，束腰帶，打綁腿，塗粉脂，穿著豔麗戲服，斜靠在龍頸上，競賽時，一邊揮動手中葵扇，一邊配合鑼鼓節奏吹哨子，為隊員助威。
龍舟競賽翻舟之事時有發生，小童的安全一般由最前面的頭、二槳手負責。隊員既要爭取勝利，又要保證小童的安全，說來也是不易。
每年龍舟賽“倚龍規”的名額，競爭非常激烈，一艘龍舟只有一個名額，大家以家中有小孩參加倚龍規為榮，最後一般是通過競選，有的甚至還要通過投標產生。
“倚龍規”的“規”字，是指脖子，意思是說小童是坐在龍脖子上的。
潮汕特色“倚龍規”龍舟賽，比其他地區的傳統龍舟賽更具趣味性和觀賞性，表現出的是一種剛柔相濟的氣象，每年都吸引了大量的當地群眾和外地遊客。
參加龍舟賽的鄉村，除了賽龍舟，還要做龍舟戲，就是請潮劇團來演潮劇，一般會連續做三天三夜，祈求風調雨順，以此祭慰先人。
每年端午節前後大約一個月內，潮汕平原上的各條江流，各個河段到處呈現出“更喜龍舟競渡處，鑼頻鼓急槳花開”喜人景象！
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