我們現在面對小吃已經越陷越深了，到了無可自拔的地步，對美食的追求也越來越高，很多人為了吃到正宗的美食，也是跑了很多地方，去過很多有特色的地方去慢慢品嚐。
今天給大家分享的是徐州一個街邊的特色早餐——菜煎餅。大媽在街邊開店賣菜煎餅，幹了5年了，天天早上來購買的食客大排長隊！
大媽賣的這個菜煎餅，三層薄脆，在鏊子上攤過之後，整個煎餅皮呈金黃色，吃起來非常酥脆，夾雜著五顏六色的新鮮時蔬，吃日來非常的美味。與別人家的菜煎餅不同，大媽家的菜煎餅有肉餡和素餡，光是種類就有10餘種之多。
菜煎餅搭配起來紫薯粥也是極配的，運動完之後，吃上一份美味的菜煎餅，再喝上一碗熱乎乎的八寶粥，心情也會隨之而好。
大媽說這個店開了已經有5年了，能幹5年的訣竅是每天都要本本分分的做生意，不能偷工減料，不然，人家吃過一次就不會再來了！
分享到:
