中国居民膳食指南建议每日摄入12种食材,每周25种食材,如何巧妙的完成这么多种食材的摄入真的需要妈妈好动下心思呢!这道宝宝鱼蔬粥就有满满额6种食材,从主食+肉+蔬菜,品类齐全,品种丰富,是宝宝健康成长的好选择。
宝宝营养辅食,尤其是第2道,富含蛋白质能改善缺铁性贫血
宝宝鱼蔬粥
建议月龄:10个月以上
食材用量:胚芽米70克,三文鱼50克,熟玉米40克,土豆30克,菠菜20克,亚麻籽油10ml
1、将三文鱼切碎,土豆去皮洗净切碎。熟玉米粒去皮切碎。
2、胚芽米洗净后浸泡15分钟后上锅熬粥。菠菜焯水去根切碎。
3、不粘锅中加入适量亚麻籽油,依次加入玉米土豆,三文鱼翻炒。
4、炒好倒入粥中,加入菠菜碎,搅拌均匀,煮至粘稠即可。
中国婴幼儿膳食指南建议10-12月龄的婴儿每日摄入50-75克谷类主食,蔬菜50-100克,肉类50-75克,油脂0-10ml。视频中示范食材量及大小供大家参考。
白菜卷
月龄:12月龄以上
食材:大白菜叶三片,甜菜根补铁面适量,胡萝卜50克,香菇两朵,鸡胸肉30克。
1、将鸡胸肉胡萝卜香菇,切丝,烧一锅开水,依次将胡萝卜,鸡肉,香菇,分别焯水处理。
2、换一锅水,将白菜叶煮软。烧一锅热水,下入面条,煮熟捞出。
3、在空盘子中放一片白菜叶,放入适量面条。
4、在面条上放入萝卜丝,香菇丝,鸡胸肉用白菜卷起来,放入蒸锅中蒸六分钟左右即可。
营养:用一片白菜叶子包裹住主食、蔬菜和肉类,用抓取的食用方式就可以轻松的来吃一顿辅食。让营养更加均衡。
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