今天上午10点多的时候，有位经常联系的粉丝给我留言，问我是不是周末又比赛去了？我记得当时我还没有在平台上发布文章，人家怎么知道呢？一问发现很有趣，粉丝说一看你周末两天不更新，周一早上也没有文章，就知道周末肯定有事。
哈哈，谢谢您这么了解我。过去的这个周末的比赛，确实比较辛苦，虽然我参加过多次的越野比赛，但是零时出发而且恰逢大雨的情况，还是第一次遇到。周末的张家口崇礼，从比赛前的半小时就开始降雨，十来分钟就成了大雨，等到了中小雨的状态，已经是0:15分了，这时候发令枪还是开始了。出发伊始，一大大水坑就把我们的鞋袜彻底打湿，之后就是伸手不见五指的黑夜+浓浓雾气+5个小时左右的持续降雨，可想而知比赛的难度有多大。而我们行走的地方不是平坦的路面，而是累积爬升2307米的高山草甸，本来就松软的草甸变得泥泞不堪，水坑遍地，时不常就是没过小腿的溪流，要淌过去直接前行。当泡在冷水中近10个小时，我终于出现在终点，觉得再次面对鲜花和晴天，是那么的美好。赶上生理期第二天，吞了三片止疼片，靠着补给点的咖啡和两根能量胶，我没有失温，终于安全完赛，成绩虽然不甚理想，但纠结之后没有退赛，最艰难的时刻挺过去了，想想还是冲过终点的感觉太好了！
等回京到家已经是周日晚上十点了，强撑着精神把比赛装备洗了，这些裹了一层又一层的泥巴的衣服和鞋，即使洗了七八遍也还挂着淡淡的泥水。比赛我都没有焦躁，反而是现在这个时候，让人着急。周一我难得的睡到早上八点，看到晴天发现自己这么开心，原来这些普通到根本不会在意的阳光、空气、晴天，在你有了一些特殊经历后，都会觉得如此美好。
上午半天的时间，就是回复几十位好友和粉丝的关心和祝福，各种满满的感动，更让我觉得内心暖暖。赛后的第一天，只是比较困，反而不那么有胃口，忙碌完工作已经接近五点了，这时候想着左腿肿的厉害，右腿髌胫束的伤又有些复发，就赶紧去做了按摩。
回来后在菜市场买了多样的水果，这时候卖肉的摊位，竟然还有冷藏在冰柜里的猪肝，很想吃，买下最后一块。十来分钟做出喷香的白水猪肝，又拍了黄瓜，就着一碗骨汤挂面，吃的好香。
你若问我，辛辛苦苦跑完50公里，就吃这个？
其实，很多时候，高强度运动后，真不一定吃得下东西。就像昨天晚上，我先生特意给我订了披萨以及一堆小吃，还想着我可以躺着啃披萨，而不是费劲的吃米饭炒菜。但其实我真是吃不下，吃了一块就觉得有些反胃，更别说那些油炸小食了。当时竟然特别想啃白萝卜，脆生生的白萝卜片，可惜家里没有，就吃了几块西瓜。所以，当我可以任性的时候，想吃什么就去吃，只有吃得下，能即使给身体补充营养就好。
醇香的猪肝，水煮就很好吃，还省时间，这里花儿还要给您推荐个小窍门，巧用煮猪肝的卤水做调味汁，吃起来特别过瘾。
【白水猪肝】
需要准备：
猪肝一块
香葱少许
姜片、大料、花椒、香叶
料酒
做法：
1、猪肝需要清水冲洗多次，可以按压几次，挤出血水。
2、放入香料和一勺的料酒，目的最主要的是去腥气。
煮的时候，尽可能清水覆盖过猪肝，煮沸后用细筛网筛去表面的浮沫，继续保持中火煮15分钟。
3、猪肝最怕煮不熟，那样里面会有血色或者血丝，很影响口感。所以咱们用一根牙签，从猪肝最后的部位扎进去，扎的深一下，如果带不出血水，是干干的，就说明煮熟了，可以关火。
4、煮好后把滚烫的猪肝，先用白开水冲洗一下，然后放入冰水里（我是白开水加入镇好的冰块）浸泡一小时。
5、接下来这个小窍门，我屡试不爽，就是把煮猪肝的水过细筛两次，彻底凉了后加入1勺盐，小半勺汤，拌匀就是特别清爽的调味卤汁。
6、猪肝真的没有外面卖的那么白，即便是白水煮，也会有自然的肉的带有暗灰的颜色。但吃起来还是比较放心的，而且香味就在那里呢，各种馋了。
将调味卤汁均匀浇在猪肝上，我这么吃就觉得很香。我先生觉得味道有些淡，于是他弄了一小贴生抽，加把小葱末，全当下酒菜了。
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