萨沙谈二战美军的仙水--可口可乐
1945年1月，强大的中国驻印军攻陷南坎，击毙日军1700人，日军王牌18师团残余部队四散奔逃。攻陷南坎，距离缅北的全面胜利也只是一步之遥了。美军方面为了庆祝南坎的胜利，向前线输送了大量的慰劳品。一个刚刚到前线的国军新兵，看到老兵们一人拿着一瓶水在喝，他以为是啤酒，拿起来就往嘴里灌。谁知道，这瓶水又辣又甜，他差点一下子喷出来。傍边几个老兵哈哈大笑，连美国兵也笑了。一个老兵拍拍他的肩膀说：小伙子，这可是好东西啊，在国内喝不到的。那个新兵愁眉苦脸的说：是什么？仙水？老兵郑重其事的说：是仙水！美国当兵人人都爱死它了！它叫做可口可乐！
毒品可口可乐
用不着萨沙多说，我想买每个人都知道可口可乐的大名。不过，我想大家不知道，最初的可口可乐居然是一种毒品！
可口可乐的发明者叫做约翰·彭伯顿，他的叔叔也叫做约翰·彭伯顿。叔叔约翰·彭伯顿是南北战争中一个名将，他作为南方的名将，以坚守维克斯堡47天而出名，期间连老鼠都吃光了，才开城投降。北方军的将领们，对他非常钦佩，后来通过交换战俘将他释放。
不过侄子约翰·彭伯顿没叔叔那么风光，他只是一个普通的士兵，还在战争中受了重伤。治疗期间，约翰·彭伯顿被迫多次用吗啡止疼，最终染上了严重的毒瘾。这并不稀奇！在南北战争期间，将吗啡第一次作为注射的止疼灵药。当时的医生对吗啡成瘾还不太了解，一律滥用，使得大量伤兵成为瘾君子。这种现象后来被称为“士兵疾病”或者“军队疾病”。美国政府花费巨大财力物力，才帮助这些退役军人戒掉毒瘾。
退伍后，约翰·彭伯顿始终在戒毒和吸毒间徘徊。大家都知道，戒掉鸦片已经不容易，而吗啡是鸦片高纯度的提取物，自然更难戒掉。约翰·彭伯顿认为很难通过普通方法一下子戒毒成功，被迫寻找替代品。他找到的替代物是古柯碱！
古柯碱就是美洲常见的古柯叶的提取物！根据美国法律，在当时咀嚼古柯叶和喝有古柯成份的酒，并不违法。但其实古柯叶经过提纯，就是比吗啡还厉害的毒品可卡因。
通过喝古柯酒，约翰·彭伯顿逐步戒掉了毒瘾，并且迷上了这种酒。古柯酒中含有微量的古柯碱，对人体并没有什么太大的伤害，也不算是毒品，却有一定的兴奋神经的作用。欧洲和美洲都有很多这类的酒，最有名的就是法国古柯酒。
约翰·彭伯顿很快也发明了自己的古柯酒，里面主要成分是古柯碱和酒精，它当时的名字叫做法国红酒古柯。酒精和古柯碱混合以后，会有强烈的兴奋作用，约翰·彭伯顿也把它叫做最好的壮阳药。他很不走运，研发出的当年，美国就出台了著名的禁酒令，所有酒精类饮料都禁止销售。
约翰·彭伯顿无奈，开始设法用其他东西取代酒精。最终，他选择了糖浆，整个饮料成为了有古柯碱的糖浆。不过，失去了酒精的作用，微量的古柯碱就不能带来很好的兴奋效果。约翰·彭伯顿抓耳饶腮，最终想到了一个好办法。他将产于非洲的可乐果，加入糖浆中。
可乐果也是一种兴奋类植物，它含有一定量的咖啡因，也就是咖啡的主要成分。古柯碱加上咖啡因，兴奋效果就足够强了。经过多次试验，这种用古柯叶、可拉果、蔗糖、食用油和香精等配成的新饮料炼制出来了。
他将古柯和可乐果都加入了糖浆和水，后来又加上冰块，味道果然好极了，是消暑的最好饮品。在倒第二杯时，助手一不小心误将苏打水倒入（二氧化碳+水），没想到，这回味道更好了。
此时这种饮料还没有名字，他的合伙人罗宾逊从糖浆的两种成分，激发出命名的灵感，这两种成分就是古柯（Coca）的叶子和可乐（Kola）的果实，罗宾逊为了整齐划一，将Kola的K改C，然后在两个词中间加一横，于是Coca-Cola便诞生了。
1886年全新登场：可口可乐-无酒精饮料！第一份可口可乐售价为五美分。
在销售的第1年，可口可乐仅售出了400多瓶，随后就火红起来。美国人发现这种饮料虽不含酒精，却可以带来同酒精类似的效果。一时间，原来的酒鬼们纷纷喝起了可口可乐。
可口可乐逐步在美国开始流行，到了1909年生产可乐的工厂已经高达400多家。他的主人也换了很多个！
最初约翰·彭伯顿转让配方的时候，只收了2000多美元。
到1919年第三个买主买下配方的时候，价格已经涨到250万美元。
可口可乐的几个买主都是著名的营销家，他们以厉害的广告模式推广可口可乐。
1900年，可口可乐的广告首次出现在全美范围的杂志上。著名的歌剧演员，莉莉安 - 诺笛卡开始为可口可乐代言，并于1905年在全美范围的广告中亮相。当年可口可乐公司发布了一系列棒球明星的广告，开启了与运动员长期合作的篇章。
早在1901年，当年广告预算就有10万美元之巨。次年，可口可乐的销售量骤增至36万加仑
到了1920年，可口可乐的分销渠道包括2300家批发商和415000家零售商，遍及全国。
除了大肆宣传以外，可口可乐还保持着很低的价格，能够让每一个美国人都有钱买这种饮料。
遗憾的是，30年代，美国因为国内开始有严重的吸毒问题，严禁各类毒品。古柯碱作为一种毒品，自然也被禁止。
无奈的可口可乐公司，只能在1906年就将古柯碱成份基本去掉，仅仅留下极其微量成份，同时加大了咖啡因的用量。
到了1933年，可口可乐公司宣布完全取消古柯碱，由此饮料完全合法。
到了二战爆发前，可口可乐占据了美国夏季饮料的主角，成为每个美国家庭常见的饮料。
---------约翰·彭伯顿是可口可乐的发明者，但他自己没赚到什么钱。可口可乐目前有百分之九十九的配方已经公布，但还有百分之一的神奇配料没有公布。世界上其他国家无论如何逆分析，始终无法知道这个配料是什么，也无法山寨出一模一样的可口可乐。这就是约翰·彭伯顿的厉害之处。至于可卡因是著名的三大毒品之一，曾经是哥伦比亚的第一出口“商品”！
二战是可口可乐的最好舞台
不过，海外销售非常不理想。东方人没有和咖啡的习惯，不接受这种饮料。而欧洲传统列强也不接受这种廉价的平民饮料，只有德国等少数欧洲国家引进了可口可乐。美洲国家接受的也很少，目前只有领国古巴建立了生产工厂。
到了1939年，可口可乐在海外一共只有5个生产工厂，根本算不了什么。
1941年12月，日本在珍珠港丢下炸弹，美军正式参战，这一事件改变了可口可乐的未来。
可以预计，未来的几年内，数以百万计的美国大兵会开往世界各大战场，更会有成千上万的人死去。
这对于国家和家庭来说是悲剧，对现任可口可乐公司董事长罗伯特·伍德鲁夫来说，这却是一个大机遇。
罗伯特·伍德鲁夫曾经上过军校，他认为对于军人来说，战场上必须有兴奋神经的东西，以忍受战争的恐惧和折磨。传统的兴奋物是，香烟和酒精！不过，战斗期间，军人肯定不能喝酒，那么可口可乐就可以有效成为酒精的替代物。
于是，罗伯特·伍德鲁夫果断向美国军方和国会游说，说明可口可乐对于军人的好处，这也是美国政府关心士兵的象征。
罗伯特·伍德鲁夫还绘声绘色的说：可口可乐是每个美国士兵在家乡常喝的饮料。能够在异国他乡甚至前线喝到可口可乐，对于提升士气非常有效。这也让美国士兵知道，自己始终和家乡联系在一起！
美国军方高层和国会议员们被打动了，他们决定将可口可乐作为军队的标准补给。这边，罗伯特·伍德鲁夫立即将消息通过媒体向美国民众公布，可口可乐顿时名声大振。
有意思的是，在美国军方同意可口可乐的计划，要求罗伯特·伍德鲁夫投资在美国远征的地区修建几十个可口可乐工厂时，他却一口拒绝。
罗伯特·伍德鲁夫认为让公司投资这些工厂，是很危险的。在日军入侵的时候，可口可乐公司在菲律宾和关岛的两个工厂都被敌人占领，血本无归。罗伯特·伍德鲁夫表示，他可以协同修建工厂，必须美国陆军出钱。美国陆军高层非常恼怒，指责是他主动原意提供可口可乐，军队才同意，现在怎么能出尔反尔。
精明的罗伯特·伍德鲁夫却不认账。此时美国陆军已经骑虎难下，媒体已经知道他们为了士兵，会把美国最好的饮料送到战场。如果美国陆军拒绝生产可口可乐，无异于告诉舆论自己为了钱不把自己的战士当回事。无奈之下，他们只能硬着头皮和罗伯特·伍德鲁夫谈判。
最终，双方决定，所有工厂由美国陆军投资，这样可口可乐公司就不承担任何风险，稳赚不赔，还能借机将产品销售到全世界，剩下了几千万美元的广告费。
不过，美国军方也要求，可口可乐公司务必派出精兵强将到这些工厂提供指导，而且必须将大量原浆运送到这些工厂灌装。同时，军方要求每罐可口可乐都要很便宜，不能超过5美分。
对此，罗伯特·伍德鲁夫倒是完全同意。
于是，美国军方从预算中拿出一大笔钱，支持可口可乐项目。
随后，军方就公开宣布：在世界的任何一个角落，凡是有美国部队驻扎的地方，务必使每一个战士都能以5美分喝到一瓶可口可乐。这一供应计划所需的一切费用和设备，国防部将予以全力支持。
随后，可口可乐公司利用军方的资金和场地，在全世界美军所到之处修建了多达64家工厂。可口可乐公司除了每天把大量原浆运送到这些工厂以外，抽调了200多个技术骨干，分别到工厂指导工人进行灌装。
由于军方大力支持，从北非的沙漠，到瓜岛的丛林，从了无人烟的大西洋，到人口稠密的巴黎，到处都是可口可乐。
大量的可口可乐，跟随罐头食品和各种蔬菜，送到前线。不过，在战斗的第一线，显然是无法供应可口可乐的，因为他是玻璃瓶，很容易破碎。所以，可口可乐一般用于从前线轮换到后方休息的部队！
美国陆军的几百万士兵来自各个阶层，他们都非常喜爱可口可乐。根据战时纪律，军人不能在前线饮酒，可口可乐就是最好的兴奋类饮料。
美军高级将领艾森豪威尔指挥其军团在北非登陆后，首先要求补充的军需就是可口可乐。
---------------------美军对可口可乐非常痴迷，毕竟是家乡的东西。就像在朝鲜前线，志愿军如果能够吃到家乡的咸菜，也是很高兴的！可口可乐的总裁是个营销天才，他利用战争，将可口可乐推广到全世界，自己还基本没有花钱！
在沙漠中，水像油一样金贵，德国人连水都喝不上的时候，美国大兵却在喝可乐。这个行为大大鼓舞了美军的士气，也让德军非常沮丧，他们见识到了美国工业力量的强大，居然能将汽水越过大西洋运到非洲。
艾森豪威尔还做出特别批示，要求保证每人每半年至少6瓶的供应量。
1943年夏天，美国正式从诺曼底登陆。艾森豪威尔在要求提供弹药的同时，特别向美国陆军参谋长马歇尔要求：必须立即提供300万瓶可口可乐，以及保证登陆后每月可以提供600万瓶。
美国民间流传一个著名的段子：
1945年6月19日，艾森豪威尔从战场凯旋归来，美国人为他们的英雄举行了一次丰盛的午宴。在午宴之后，有人问艾森豪威尔将军是否还要点什么。
“给我来杯可口可乐好吗？”艾森豪威尔笑容满面地脱口道。
侍者端来可乐，艾森豪威尔一饮而尽后。随后艾森豪威尔严肃地说：“我还有一个要求。”
侍者垂手恭听，结果传入耳朵的却是：“我还要一瓶可口可乐。”
名将巴顿对可乐也很喜爱！当时他的装甲部队深入欧洲作战，对粗劣的野战口粮大为不满，也吃不惯法国等地的饮食。唯一让他们赶到欣慰的就是美国香烟和可口可乐。美国大兵们，甚至巴顿本人都说：只有香烟和可口可乐的味道没有变！
美国名将巴顿将军要求他的军队打到哪里，装瓶厂就建到哪里，他风趣地说：只要把可口可乐运到前线，敌人肯定不战自败。
战后的1948年，美国政府对二战退役军人的一份调查统计数据表明：63.37%的大兵在最喜欢的食物或者饮料中，选择了可口可乐！
罗伯特·伍德鲁夫这一投机，被视为商业历史上最高明的商业投机！在二战后，大量美军退伍回到国内，但可口可乐的工厂却没有拆除，仍然保留下来，成为该公司占领全世界的桥头堡。
仅仅5年时间，可口可乐实现了别人25年才能达到的海外经营规模。
从1941年到1945年，可口可乐销售总量为惊人的100亿瓶，其中大部分是1200万美军消费的，公司销售收入高达5亿美元。
----------------可口可乐早在20世纪年代的上海就有销售。但当时不知道哪位大哥将它的名字翻译为“蝌蝌啃蜡”。中国人根本不明白“蝌蝌啃蜡”，也不能接受可口可乐奇怪的口味，最终销售极为惨淡。后来著名的旅英画家蒋彝将他的名字改为可口可乐，才开始热销。二战中，可口可乐被运到中国，提供给国军，作为中美合作的象征。其实大家不知道的是，蒋介石也喜欢喝可乐。根据蒋介石的副官回忆：蒋介石出去视察的时候都要带一罐可乐，他尤其喜欢喝可乐冒出的气泡。
中国和日本的可口可乐
有意思的是，喝可乐的还有两个东方民族，日本和中国。
在缅甸的驻印军享受英国提供的待遇，但他们也有美军加拉哈德部队和大量美国官兵参战，所以也能享受一些美军补给。在战斗之间的休息期间，他们往往能够获得成箱的汽水。有意思的事，这些不是英国常见的汽水，而清一色的都是可口可乐。缅甸的丛林中，气温是非常高的，往往达到40度。可口可乐是碳酸饮料，非常适合炎热的天气饮用，可以大大降低身体温度。不过，很多中国士兵却喝不惯可口可乐。
有的老兵还说：这什么玩意，又辣又甜，真不如国内的大碗茶解渴！
还有个老兵说：这里面不知道有什么东西，喝完以后睡不着觉，头晕晕的！真不敢喝！
其实这倒不难理解！中国人没有喝咖啡的习惯，突然接触咖啡因，自然效果加倍的强，头晕脑胀也不稀奇了。
当时驻印军官兵都有大量对可口可乐的回忆。
一个在中印公路维修站工作的汽车兵回忆，那里的美国大兵每天都要喝可乐，吃巧克力，生活过的很滋润。
一个受伤在印度治疗的驻印军伤员回忆，医院的冰柜里也放满了可口可乐，他们随手可以拿到。
有意思的是，美国和我们的敌人日本，也曾经在战争中生产过可口可乐。
日本珍珠港事变之后，立即入侵东南亚和太平洋，连续占领菲律宾和关岛，缴获了两家可口可乐工厂。由于工厂并非什么军事目标，美军投降时没有将他炸毁。日本随后强迫美国国籍的工厂管理者，恢复了可口可乐的生产。于是在1942年，有相当数量的可口可乐交到日本兵手中。
----------------有意思的是，除了美国人以外，可乐还广泛出现在苏美德阵营。德国人很喜欢可乐，在战争爆发失去可乐后，希特勒下令生产了山寨的芬达果味汽水。苏联元帅朱可夫也非常喜欢喝可乐，但畏惧长期喝美国的东西对官兵造成不好的影响，他将可乐灌在水壶里喝。至于日本人，也曾经利用缴获的美国可乐工厂生产过可乐！
不过，日本兵和中国人一样，对这种奇怪的汽水并不喜欢，他们多是当作新奇的洋玩意来喝的。遗憾的是，短短半年之后，两处工厂储存的可口可乐原浆用完，也就无法继续生产了。
可口可乐尽在日军中出现半年，就彻底消失了。
萨沙
可口可乐很会营销，1901年，可口可乐的广告预算就超过了10万美元。很快，可口可乐就占领了美国市场。
到20世纪30年代末，可口可乐的销售额占到全美汽化软饮料的近一半。
搞定美国，不一定就能搞定欧洲。
20世纪20年代，可口可乐把目光瞄准欧洲市场。和在美国不同，可乐没因为不含酒精受到欢迎，反而因为含糖和咖啡因被认为有害健康。不仅酒类替代品的路走不通，敏感的民族主义者还担心可乐会对欧洲的文化传统造成冲击。
直到二战前，可口可乐在欧洲都卖得不好，只有一个国家除外，那就是纳粹德国。
30年代，可口可乐在德国的销量急剧增长。1933年，可口可乐在德国的销量从最初的每年6000箱提升到每年10万箱。
能在德国吃开，是因为可口可乐公司一直让德国人相信可乐就是德国人发明的。
他们尽可能将可口可乐的形象德国化，通过定制专属瓶盖和海报的方式加强可乐和纳粹之间的紧密联系。公司还赞助了1936年的柏林奥运会，提供大量免费饮料。据说就连元首也会在私人剧院看剧时喝可乐。
二战开始，可乐原浆无法从美国被运到德国，可老百姓已经喜欢上喝可乐，
于是可口可乐公司的德国负责人发明了芬达来替代可乐。
战争让可口可乐走向了世界。可乐不醉人还能提神，美国士兵们非常喜爱，甚至麦克阿瑟、艾森豪威尔等高级将领也是它的爱好者。于是，可乐在战争期间就
作为军需品和美国军队一起到达世界各地。为了方便军人们喝可乐，可口可乐公司还在基地附近设立了装瓶厂和汽水厂。整个战争期间，他们在全球共建立了近64家军用装瓶厂，共生产饮料近百亿瓶。
借着极有辨识度的弧形瓶身，美国士兵喝可口可乐的场景，成了一幅天然的宣传画，让欧洲人重新认识了这种饮料。可口可乐公司也借这个机会，
把它和美国精神联系在一起，进行产品促销。20世纪40年代后期，可口可乐终于在欧洲快速发展起来。
不过反对的声音依然存在，1948年，可口可乐在法国的投资计划就受到了阻碍。一些法国人认为，可乐不仅危害公众健康，还会使酿酒业面临崩溃危险。
不过，法国禁止可口可乐销售引起了美国的强烈不满，甚至一度危及马歇尔计划的援助。
1950年，法国终于做出让步，允许可口可乐限量销售。
饮料终归是饮料，最重要的还是有人爱喝。
1953年，有67%的法国人表示自己不太喜欢喝可口可乐。但随着时间推移，法国人还是接受了这种美国汽水。
当然，他们也没有因此放弃葡萄酒。其实，1927年可口可乐进入上海的时候，卖得也不是很好。除了独特的口味，奇葩的中文名“蝌蝌啃蜡”也得背这个锅。直到30年代，它才改名叫“可口可乐”。
新名字不但好听，寓意也很好。1948年，上海成为第一个年销量超过2400万瓶的美国境外市场。
2008年奥运会，可口可乐公司还将中文的“可口可乐”印到了全球100多个国家的可口可乐产品上。
参考资料：
1.王晓德：《对“可口可乐化”命题的思考——欧洲“美国化”个案研究》，《学术研究》，2008年第44期；
2.彭慕兰、史蒂文∙托皮克：《贸易打造的世界——1400年至今的社会、文化与世界经济》，上海人民出版社，2018年版；
3.汤姆·斯丹迪奇：《上帝之饮：六个瓶子里的历史》，中信出版社，2017年1月。
视知TV
可口可乐最早是一个名叫约翰·彭伯顿的美国人发明的一种酒精饮料，只不过碍于法律，他用微量的古柯碱（1933年后的可乐不再含有此种成分）和咖啡因（提取自可乐果）替代了酒精。于是，一种举世瞩目的饮料就这么低调的登场了。由于其主要成分是古柯（Coca）叶子和可乐果（Kola），因而合称Coca-Cola。
可口可乐的发明者 - 彭伯顿
后来，可口可乐公司几经其手，到二战前已经小有名气。但是这仅仅限于美帝国内，至于海外影响力则是相当的有限。正当可口可乐公司为此愁眉不展时，二战爆发了......
戳视频 两分钟看懂可口可乐何以征服世界？？？
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