新疆有多少种本地美食？

妮子123891545

新疆差不多有50个民族，有上万种美食，用吃货的话说，没有一个256克的胃千万不能来新疆。没有一个强大的吃货心，千万不能来新疆，而且最重要的是，新疆的美食几乎都是各种肉类，消化好良的人来了新疆，即使吃了，消化也不太好，油腻肉又多，特别是南方好多人吃不习惯，这就是新疆美食的特点，所以说新疆美食与众不同。

大家都知道新疆有十大美食和十大名菜，今天就再次分享出来，希望更多的人了解：1、抓饭，2、拌面，3、馕，4、烤包子，5、薄皮包子，6、面肺子米肠子，7、丸子汤 油塔子，8、三凉（凉皮 凉面 凉粉）9、羊肉焖饼，10、馕包肉

还有新疆十大名菜，1、羊肉串，2、烤全羊，3、大盘鸡，4、椒麻鸡，5、手抓肉，6、九碗三行宴，7、胡辣羊蹄，8、过油肉，9、戈壁烤鱼，10、熏马肠，这些十大们，好多早已经人人皆知了。

其实在新疆，比这些十大美食和十大名菜们的美食好吃的还很多，铁锅芦花鸡、那仁，馕坑肉，缸子肉，拉条子、曲曲汤，各种汤饭、琼琼饭，博湖烤鱼、大盘五道黑，全鱼宴、烤腰子、烤塞皮、塔城羊腿面包，沙雅沙漠红柳烤鱼，尉犁艾尼玩烤全羊，尉犁泥巴羊脖，泥巴鸡，喀什香木瓜抓饭，阿勒泰大尾巴羊风干羊汤，大盘红嘴雁、泥巴红嘴雁、泥巴鱼，泥巴肚包肉，大盘鹅，风干肉抓饭、手工老酸奶，爆炒羊杂、爆炒羊头、大盘羊肚，，喀什烤南瓜、沙里玛阿西、库尔达克、胡尔炖等等，这些虽然外地人不熟悉，可是不妨碍新疆人爱吃。

只能这样说，新疆美食实在是太多了，多的数不清，欢迎小伙伴们补充大美新疆的特色美食，让更多的人了解新疆，来新疆旅游，带动我们的经济哟！

我是头条号天山可可，美食达人，擅长新疆菜，每天更新不同的新疆美食和风土人情，记得关注我哟！

天山可可

我不是新疆人，但是我在新疆也待了有好几年，我说一下我知道的本地美食吧:

1:清炖羊肉，羊肉白嫩，汤色清亮，高蛋白，低脂肪，易吸收，多吃可提高身体免疫力，老人多吃一些比较好。

2:新疆大盘鸡，是新疆的一道名菜，主要用土豆和鸡肉所制成，色彩鲜艳，肉质鲜嫩，土豆甜润，是新疆人餐桌上的佳品。

3:手抓饭，抓饭是一种营养十分丰富的食品，它使用，清油，黄油，洋葱，胡萝卜，还有大米，都是含有丰富的维生素的补品，总这样的原料做饭，很补人。

4:烤羊肉串在新疆是最有民族风味的小吃，大家应该在大街上，小吃街，美食城，都有看到过新疆烤羊肉串吧。

5:手抓羊肉，肉味鲜美，不腻不膻，色香味俱全，可以热吃，冷吃，和煎吃。

6:新疆凉面，也叫黄面，面条非常柔软有筋道，拌料酸中带有辣香，非常美味。

我所知道的也就这几种，我常吃的也就这几种觉得最好吃啦，大家有什么喜欢吃的，可以一起分享一下！喜欢的朋友加个关注，谢谢支持！

美食家棒棒糖

什么是新疆美食，好现在就看图不说话。

主食馕

徒book新疆旅游向导

这个有很多，清炖羊肉，烤羊肉串，馕坑肉，缸子肉，大盘鸡，拉条子，那仁，馓子，油塔子，丸子汤，馕，羊肉抓饭，羊肉汤，烤包子，炒烤肉，薄皮包子，胡辣羊蹄，熏马肉，新疆凉面，曲曲汤，琼琼饭，博湖烤鱼五道黑，等等等等，还有很多，先介绍到这里！

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