前几天媳妇从买回来一瓶柚子蜜，我就琢磨着那这东西能不能做个什么菜。正好家里有点鸡翅，索性就来做个柚子蜜鸡翅吧！柚子蜜的香气清新，加上蜂蜜味道酸酸甜甜，正好适合这初秋时节享用！
准备食材：
鸡翅10个、料酒适量、酸粉少许、糖适量、盐适量、淀粉少许、油适量、白芝麻适量（作为装饰）
酱汁食材：
无盐奶油10g、柚子蜜4大勺、柠檬汁1勺、酱油1勺
制作步骤：
1、鸡翅洗净后放锅里，加白开水没过鸡翅，中小火烧开，然后把鸡翅捞出。
2、用凉水冲洗，把杂质冲洗干净，这步很关键哦！
3、用厨房用纸把鸡翅表面水份吸干，加入料酒、蒜粉、糖、盐、淀粉搅拌均匀，让后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2小时以上。
4、用温水把柚子蜜搅拌均匀，加入适量的柠檬汁和酱油，调匀备用。
5、腌好的鸡翅加入少许油，搅匀。
6、中大火把油烧热，放鸡翅，煎1-2分钟待表面变成金黄色后翻一个面，继续煎1-2分钟。
7、把鸡翅再翻过来，放1大勺水盖锅盖，小火焖2分钟。打开盖子翻面再加水继续焖2分钟。然后打开锅盖收干水份，盛出备用。
8、锅里放少许无盐奶油，小伙从化，把之前调好的酱汁倒入搅拌，直到把酱汁烧开。
9、放入鸡翅，让鸡翅都沾上将至，等到酱汁变粘稠后就可以出锅装盘了。
10、撒一点白芝麻作为装饰，是不是一下好看很多？？
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