陳益洲
你好，很高興為你回答！
辣椒是一種喜溫蔬菜，生長期間晝夜所需溫度都較高；夏辣椒有不錯的經濟效益，每年都會有較大的種植面積。作為家庭種植，辣椒多是我們的調味蔬菜，它的味道辛辣，有驅寒殺菌、增強食慾等作用。所以，喜歡吃辣的人，越辣吃的越多，越是刺激。甚至在炎炎夏日，也不惜出一身“臭”汗的代價，而去吃辣！。
辣椒在夏季生長比較快，田間一定要精細管理，才能產出優質辣椒。我們不但要保證辣椒的產量，還要做好田間管理，預防好病蟲害，保證辣椒的質量。
辣椒的整枝
對辣椒整枝，是保證高產的一種管理措施，也是一種“新式”的栽培方式。和許多蔬菜類似，對辣椒整枝打杈，也是集中植株養分，提高早期產量，加強田間通透性，避免落花落果、和病蟲害的一種有效管理措施。但整枝打杈，一定要擇機而動，和需要一個科學的方法才行，否則可能起不到預期的效果；相反還會減產，甚至使植株提早衰弱。
我們整枝的對象，主要以內部的密生枝，下部的老病枝，及過密的細弱枝，和門椒以下的側枝為主。
A，四主枝法整枝，四主枝顧名思義，就是在辣椒坐果後，每株保留四枝粗壯健康，方位空間分佈合理、互不遮蔽的枝幹為佳，其餘的全部去除。每個枝幹上會再生出側枝，保留數量在2-3枝為宜。
四主枝法，適合果實較小的品種，可以保證結果前期有較高的產量；而後期植株高大，互相遮蔽時，我們還可以根據枝幹的生長情況，變四枝為三枝，減少養分消耗和節省空間，延長辣椒的結果期。
B，三主枝法整枝，方法基本和四主枝法類似，辣椒坐果後選取三枝健壯，生長良好的枝幹保留，其餘枝幹疏除。主枝幹上保留次生枝2個左右，要注意空間方位，不可過密影響光照和通透性。三主枝法，在大果型品種中多見，有利於果實的生長髮育，產量提高明顯。後期，可根據生長情況，更新衰老的結果枝，以保證結果量。
辣椒整枝過程中，並沒有要求固定的整枝方法，我們可以在種植管理期間，根據生長情況靈活控制。以加強田間通透性和受光面積，去弱枝留強枝，去老枝留新枝，儘量的保證植株的營養，為主要的整理原則；另外，在門椒坐住後，對下部的側枝要及時去除。在其他生長時期，也要對下部的病老黃葉及時去除，以免廕庇引起病蟲害。
辣椒病蟲害
辣椒在夏季病蟲害比較多且嚴重，是影響辣椒產量和品質的主要原因。辣椒的病蟲害，可在整個生長期發生，所以，加強辣椒田間管理，預防好病蟲害是保證優質辣椒的基本保障。
辣椒疫病
夏季是辣椒疫病高發的季節，其發病迅速傳播快；尤其是夏季多雨天，如不及時防控，可減產50%，甚至絕收。高溫高溼是疫病發生的基本條件，溫度在25-30攝氏度左右，溼度在80%以上時即可侵染髮病。在苗期，根莖部染病導致折斷倒伏，是辣椒猝倒病的主要原因。成株在葉、莖、果實均可侵染髮病。
葉片染病後，病斑呈圓形，暗綠色水浸狀，並逐漸軟腐變褐，最終脫落；果實最初發病部位在蒂部，最初症狀與葉片發病類似，最後果實掉落或失水乾枯成僵果；莖部染病後多致腐爛，折斷，整株枯萎。所以說，辣椒疫病也是一種毀滅性病害。
防治措施
A，合理輪作換茬種植，最好與非茄果類蔬菜3年以上輪換種植為佳。
B，防澇災是預防辣椒疫病的關鍵，辣椒根部對水分特別敏感，做好田間排水工作很重要，要防止溼度過大，及時通風。發現病株要及時拔出，以防蔓延。
C，發佈初期我們可用甲霜靈，百菌清噴霧及時防治。噴施時，除了要均勻噴施病處，還要對周圍土壤噴施“封閉”，可有效避免辣椒疫病的發生。
辣椒病毒病
病毒病也是辣椒夏季多發的病害，而且感染後發病率非常高，傳播速度非常快，一定染病蔓延開來損失慘重，甚至絕收。植株傷口和刺吸式害蟲，是引起該病的主要因素。所以，我們在農事操作期間，要注意操作安全和機械性的損傷；此外，要對蚜蟲、煙青蟲等做好積極的預防。
在採摘果實、整枝打杈時，儘量不對植株造成大傷口，使用的器具儘量消毒。發病初期，我們可以選用病毒A噴施，及時對辣椒進行防治。
鄉土生活園藝
夏季是辣椒病蟲害多發時期，怎樣讓辣椒更好地越夏生長？
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夏季是辣椒病蟲害多發時期，做好田間管理和病蟲害的防治，讓辣椒更好地越夏生長。
第一，抗旱防澇。夏天氣候反常，久旱不雨和久雨不晴交替出現。久晴不雨時，土壤墒情下降，就要即時澆水，避免乾花落蕾。久雨不晴，就是注意田間積水，要即時排放，避免在高溫高溼時產生根腐病、葉腐病、爛果病的發生。
第二，防止脫肥。在生長過程中，要定期施加追肥，避免脫肥，掛果少，產量低。葉片細小，顏色青黃，就要追施氮鉀肥。每畝可用30斤尿素兌水澆施，或用30斤復混肥穴施。一般40天施肥一次。
第三，防治病蟲害。在辣椒掛果期，要防止害蟲，防止棉鈴蟲、煙青蟲蛀食辣椒。又要防止蚜蟲。用除蟲菊脂，或速滅殺丁，或吡蟲啉等等殺蟲劑十分有效。對根腐病、爛果病、青枯病、碳疽病、病毒病、臍腐病、日灼病等疾病，用廣譜滅菌藥劑噴霧，或多菌靈2000倍溶液噴霧。或用生石灰灑辣椒地，能有效地控制疾病的發生。
第四，中耕除草。辣椒栽種後，由於經常澆水施肥和下雨，土壤板結，透氣性能差，要結合除草，進行中耕，提高土壤透氣能力，保持根系正常生長。
