我國的有上下五千年的歷史，是全世界的四大文明古國之一，但其他國家的古文化已經消失了，只有中國的文化源遠流長，一直到今天。小編曾經看過一個紀錄片講的是中國的女戰神——婦好，她是商朝國君武丁的妻子，武丁非常的疼愛她，以致於她死後她的墓葬被埋葬上商朝的宮廷中。再商朝的時候，因為古印歐人的家園已經不合適生存，就想佔領其他國家的地盤，其他國家都被打敗了，就像印度，因為古印歐人的侵入，他們才有了種姓制度。但婦好帶領軍隊，成功的將古印歐人趕跑，將我國文明保護了下來，而且就是四大文明古國中唯一有歷史文明的國家。文化流傳下來，自然也就有了飲食文化流傳下來，所以小編今天就和大家介紹幾道古代的美食小吃。
第一道：獅子頭
看過《神醫喜來樂》的觀眾都知道，裡面的老闆娘最擅長做的就是紅燒獅子頭，看的小編是口水直流。這道菜是一道淮揚菜，一般也會叫為四喜丸子。據說隋煬帝楊廣到揚州看瓊花，其中最喜歡萬松山、金錢墩、象牙 林、葵花崗這四種景觀，就讓御廚照著這四種美景做出四道菜，御廚做出了四道菜，其中有一道就是“葵花斬肉”，後來被人稱為紅燒獅子頭。獅子頭的做法很講究，三分肥肉，七分瘦肉，而且肉餡不能剁太碎，也不能剁太大。做好的獅子頭香氣馥郁，醇香味濃，讓人口留餘香。
第二道：珍珠翡翠白玉湯
珍珠翡翠白玉湯據說和明朝的開國皇帝朱元璋有很大的關係呢，相傳在元朝末年，因為戰爭，民不聊生，朱元璋所在寺廟因為沒有糧食吃，方丈就讓和尚自己下山化緣，因為很餓，朱元璋暈倒在路邊。一個討飯的婆婆看到了，將自己的飯給朱元璋吃，朱元璋問其飯名，引文這菜是很多剩下菜混在一起，婆婆就隨口說了句“珍珠翡翠白玉湯”。後來朱元璋做了皇帝，想吃這道菜，但廚師不會做，朱元璋就讓人找到婆婆，問這道菜的做法，婆婆就說只是一些剩菜混在一起，後來這道菜就被流傳了下來。
第三道：東坡肉
東坡肉大家應該都知道的，就是蘇東坡當年在浙江杭州幫助百姓駐地防洪，老百姓很是感激他，就送了很多酒和豬肉給蘇東坡，蘇東坡將自己創造出來的美食，做好後回饋給百姓。百姓覺得這肉很味道很好，就將這肉取名為東坡肉，以此來感謝他。一直到今天，東坡肉還是一道；令人稱讚的美味佳餚，東坡肉肥而不膩，醇香味美。
第四道：粽子
粽子是我們端午節必吃的一道美食，據說是當年屈原被小人陷害流放到汨羅河，因為不願意與世俗同流合汙，而留下了千古名句“舉世皆濁我獨清，眾人皆醉我獨醒”後，跳江而死。百姓聽說了屈原的事蹟，很是感動，為了防止河中的魚蝦將屈原的屍體吃掉，就將粽子仍入河中，魚蝦吃粽子，就不吃小屈原的屍體了。
中國的很多美食都有都有自己的故事，你還知道哪些關於美食的故事，歡迎大家來交流。
閱讀更多 新奇美食文化 的文章
