主料
・・・・・・・・生菜・・・ 400g
輔料
・・・・・・・・油・・・・ 適量
蒜・・・・ 適量
生抽・・・ 適量
香油・・・ 適量
1: 生菜洗淨濾幹水分
2: 蒜切末，放到一個小碗中，加入生抽、香油，放一邊備用
3: 鍋里加水燒開，把生菜放入開水中抄一下即可盛出裝盤
4: 然後淋上調好的調料汁，接著，熱鍋，倒入適量食用油。燒至微微冒煙將熱油淋在生菜上即可
烹飪技巧:
最重要的就是焯燙生菜的時間，千萬不能過長。
分享到:
生菜・・・ 400g
油・・・・ 適量
蒜・・・・ 適量
生抽・・・ 適量
香油・・・ 適量
1: 生菜洗淨濾幹水分
2: 蒜切末，放到一個小碗中，加入生抽、香油，放一邊備用
3: 鍋里加水燒開，把生菜放入開水中抄一下即可盛出裝盤
4: 然後淋上調好的調料汁，接著，熱鍋，倒入適量食用油。燒至微微冒煙將熱油淋在生菜上即可
最重要的就是焯燙生菜的時間，千萬不能過長。
