1/6 在我国各地的农村，都可以看到这样的植物，它们体型较大，长有很多细密的叶针，看起来就像一个个绿色的刺球。
2/6 每到它们生长的季节，农村人总会带上镰刀上山采割，它们的绿色条子捆绑在一起可以做成扫帚，因此被形象地称作“扫帚菜”，也叫“地麦”、“铁扫把”。
3/6 这种绿茸茸的球球很是漂亮，而且还有使用价值，因此深受农村人喜爱，扫帚菜很容易存活，全国各地都分布。
4/6 以前生活困难，一些人也用扫帚做菜，它们富含钾元素，能有效地保养心血管，被称作是“忆苦饭”。
5/6 很多人喜欢凉拌扫帚菜，非常美味，扫帚菜虽然可以做成扫帚，但是质地比较粗糙，适合清扫院子和公路，家里的地板砖不太适用。
6/6 扫帚菜的种子叫“地肤子”，是一种常见的中药，可治疗小便不利，湿疹皮痒，它们能清热下火，缓解胃部不适。
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