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主播：NJ SEVEN
这里是舌尖大泉州推出的电台节目
《韵味泉州》第7期
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日子过得越来越复杂，许多躁动蹦跶旋转让你头晕目眩，剪不断理还乱的情况下，我开始向往简单纯朴的生活，比如棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里。
回到泉州老家，遇上许久未见的村里大婶。第一句话仍然是：“你吃了吗？”不管何时何地，相遇的两人总要以这句话开头，简单而又温馨。你吃了吗？在这个知了不停歇的夏天，在这个收获一担担花生的季节，在这个宁静到让人犯困的村庄。
前几天，泉州的火烧云刷遍了朋友圈。每当夕阳西下，牵着黄牛的老妪嬉戏追赶的孩童，都悄悄的融进这幅让你双眼镶了红色美瞳的画中。
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田螺
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有一群背着书包刚放学不久的小孩突然尖叫了起来，像发动一场革命一般，严谨而又有秩序。“你家里离这里近，你去拿3个易拉罐和矿泉水瓶。”又不慌不慢的吩咐旁边那个黑黝黝还些许健硕的小男孩去捡砖头。
一切都安排好后，他卷起裤脚下河里捞田螺。这河水很浅，很轻易就能发现田螺。只是，你仍需将手放在小河的泥沙里挖来挖去。
等挖好的田螺都放在矿泉水瓶里了，他们又火急火燎的搭起烧烤架来。几块红砖，一堆木头，又将易拉罐往中间切一块长方形，放入洗净的田螺。（虽然我不知道是不是真的洗净了，小孩子都是如此无所畏惧的）
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我们的童年
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不消一会儿，田螺的四周就开始咕咚咕咚的还冒着烟。这一场景可馋坏了半蹲着惊奇的小孩们，谁也不愿离开，生怕少了自己的那一部分。
“熟了，熟了！”这一让人期待的声音终于发出来了。领头的小孩先拿着一块，烫的让他急忙摸了摸耳朵。等待也确实是值得的，螺肉丰腴又细腻，味道鲜美，清甜又弹牙，好像少了一把蒜提香了。
这样一般闲云野鹤的日子是越来越少了。我向往着“棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里”的丰富感，我也向往“着斜阳照墟落，穷巷牛羊归”的悠闲感。但是不管是哪一种啊，都是深藏在泉州的各个村落里，似母亲的臂弯，精谧，悠然。
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