2018年7月23日糧油早間行情簡析
小麥：今日國內小麥價格將保持穩定，其他制粉企業繼續下調的空間有限。由於今年託市力度較弱，使得市場剩餘的小麥餘糧量非常大，截至7月15日，主產區小麥累計收購2973.2萬噸，同比減少1695.9萬噸，貿易商或難頂住壓力，先出售一部分庫存。長期來看小麥價格仍有上調的機會，但必須是過了立秋節氣，待麵粉銷售開始好轉。
麵粉：今日國內麵粉價格將保持穩定，工廠銷售壓力不大。目前工廠開機率非常低，市場面粉處於季節性消費淡季，短期內麵粉需求難見好轉。特別是銷區方面，如今高溫溼熱的天氣使得麵粉的保管難度增加，市場需求更加低迷，短期內麵粉價格將持續低位徘徊，不排除部分工廠跟隨本週下調的工廠下調出廠報價，刺激出貨。
副產品：今日國內副產品價格將維持震盪整理走勢。麩皮方面，目前養殖業依然不景氣，受環保檢查及終端需求低迷的影響，豬價長期走高的可能性不大，因此麩皮低價位補漲，高價位的持穩。次粉和標粉方面，市場上仍有大量的飼料粉在流通，因此即使工廠的供應量很少，但其價格上漲的空間非常有限。
全球小麥市場一週要聞：主產國天氣擔憂，麥價上漲
截止到2018年7月20日的一週裡，全球小麥市場價格上漲，因為歐洲和黑海地區天氣惡劣，威脅到小麥作物生長，美元匯率走軟，進一步提振美國小麥出口前景。
週五，芝加哥期貨交易所(CBOT)的9月軟紅冬小麥期約比一週前上漲19美分，報收516美分/蒲式耳;堪薩斯城期貨交易所(KCBT)的9月硬紅冬小麥期約報收508.50 美分/蒲式耳，比一週前上漲16.75美分;明尼阿波利斯穀物交易所(MGEX)的9月硬紅春小麥期約報收555美分/蒲式耳，比一週前上漲23.25美分。Euronext的12月制粉小麥期約報收193.25歐元/噸，比一週前上漲7.75歐元。鄭交所2018年9月小麥期約報收2,494元/噸，比一週前下跌7元。
週五，ICE交易所美元指數下跌，創下三週來的最大單日跌幅，因為美國總統特朗普抱怨美元走強以及美國的利率政策。週五，美元指數報收94.565點，比一週前下跌0.3%。
據美國農業部發布的作物週報顯示，截至7月15日，美國冬小麥收割工作已經完成74%，一週前為63%，上年同期為74%，五年平均值為71%。美國春小麥評級優良的比例為80%，上週80%，去年同期34%。春小麥收割工作即將於近日展開。
澳大利亞農業產區天氣乾燥，威脅到小麥產量前景。自美國農業部上週預測全球小麥產量減少的驚人消息以來，澳大利亞小麥期貨價格已經上漲了7美元/噸。美國農業部預計今年澳大利亞小麥產量只有2200萬噸，比6月份預測的2400萬噸低8%。
歐盟和黑海地區小麥產區天氣同樣高溫乾燥，威脅到小麥產量潛力。美國農業部預計歐盟小麥產量將從1.494億噸減少到1.45億噸，而俄羅斯和烏克蘭小麥產量將減少2.63%，為9250萬噸。
諮詢機構Agritel週五稱，作為歐盟最大的穀物生產國，法國軟小麥產量將大幅減少到3417萬噸，因為大雨損害小麥單產。不過小麥質量良好，將提振出口前景。Agritel的產量數據比上年減少6.5%，位於目前市場預期範圍的低端。法國小麥減產，引起市場日益擔心歐洲小麥收成，推動歐盟小麥價格飆升至一年來的最高水平。Agritel稱，冬季和春季期間大雨傷害法國小麥作物，尤其是西部地區。Agritel預計全國小麥單產為6.92噸/公頃，比五年平均水平減少近7%，不包括2015年和2016年異常偏高或偏低的水平。軟小麥播種面積減少，創下六年來的最低水平494萬公頃，這也制約今年法國小麥產量。和其他市場分析機構一樣，Agritel指出法國小麥質量良好，因為過去一個月天氣高溫乾燥。Agritel稱，小麥產量令人失望，但是質量異常理想，將有助於出口銷售。
上週俄羅斯小麥出口價格上漲，因為今年黑海地區小麥產量預測數據下調，其中包括俄羅斯和烏克蘭。總部設在莫斯科的分析機構SovEcon農業公司稱，截至上週結束時，俄羅斯新麥價格為每噸198美元，FOB價，比一週前上漲1.50美元。分析機構IKAR的數據顯示，截至上週結束時，俄羅斯小麥價格為每噸200.50美元，比一週前上漲1.50美元。
在加拿大，加拿大農業暨農業食品部發布的最新報告顯示，2018/19年度加拿大所有小麥產量預計為3060萬噸，低於上月預測的3110萬噸，不過高於上年的2998.4萬噸。2018/19年度加拿大所有小麥出口量預計為2230萬噸，略低於上月預測的2240萬噸，上年為2210萬噸。2018/19年度加拿大所有小麥期末庫存預計為580萬噸，低於上月預測的610萬噸，也低於上年的610萬噸。文章來源：博易大師
閱讀更多 潤農張剛強 的文章
