最近，成都一家火鍋店，就辦了這麼一場瘋狂的營銷活動。“120元辦一張會員卡,可以免費吃一個月的火鍋
活動一推出，門店每天的客流量都超過500人，排隊吃火鍋的人也越來越多。
但，僅僅過了11天，這家火鍋店就被吃垮了，無奈歇業！
短短十幾天內，從這家火鍋店到底經歷了什麼呢？
120元會員卡吃一個月，一天接待500多人
11天后被吃垮，負債50萬，門店歇業！
家門兒開業來，一直處於略虧損的狀態，於是
他們就想到了辦120元會員卡，吃一個月的火鍋的營銷活動。
在 6月1號活動一推出後，效果非常明顯，來辦卡的顧客絡繹不絕，短時間，會員卡就被一搶而空。但，好景不長，就在活動推出的11天后，家門兒就無奈發佈門店暫停歇業的通知。
1、沒吸引到目標客群
“本來消費群體是針對上班族，他們平時要上班，這個120元包吃一個月的活動並不過分。”老闆蘇哲說。
但是沒想到，低價吸引來的卻是一群退休在家、時間充裕的大爺大媽，他們每天早早地來排隊，蘇哲真正期待的消費群體卻望而卻步了。
2、辦一張卡全家輪流用
雖然，家門兒會員卡的背面寫明瞭“僅限本人使用”，但是部分會員不遵守規則。
據瞭解，從6月1日到6月10日，在家門兒辦卡會員數達到1700多人次，門店每天要接待500多人。算下來，平均每一張會員卡在10 天內的使用頻率達到了3次之多。
就這樣，家門兒11
天被吃垮咯……老闆是一位高校畢業的營銷高手，然而失敗，說真正的原因就是被所謂的互聯網思維害了。
本來這場會員充值活動的初衷計劃分幾步走：
第一步積累用戶、獲得口碑。
第二步是獲得話語權、降低商品價、增加商業合作。
“舉一個例子，如果我的客戶很多，其中多數人要喝啤酒，我進貨的量很大。我憑藉這麼大的進貨份額和對方講價，便能降低商品進貨價格。”同時，由於家門兒店面有限，龐大的客戶群體還可以通過引流的方式介紹到其他想合作的店鋪，一舉兩得。
實現“羊毛出在狗身上豬來買單”的效應。
企圖通過模式上的改變，來拯救門店的生意，但是，卻沒想到在邁出第一步的時候就折了。
小姐姐認為這場營銷失敗，是老闆錯誤的認識了吃貨的本領和管理的失敗，老闆沒想到120元包月，吃貨能吃很多餐吧，最主要的還是管理的失敗，比如為什麼會有很多人把會員卡給家裡人，朋友，同事重複使用，作為管理者有木有考慮到規避這些風險？比如來個人臉識別……為什麼是120元，有木有考慮過成本？雖然火鍋店的成本較低……
其實，小姐姐還是認為這種互聯網思維的營銷模式在餐飲業還是很有前途的，畢竟積累口碑，抓住用戶粘度，對準目標人群，都是作為餐飲業首要解決的問題，還有，會員充值可以解決很多資金問題……受益還是大大的……
也不能全說，互聯網思維是一種“歪門邪道”的營銷模式，在餐飲業行不通……畢竟靠這種營銷模式存活，盤活的企業大有存在……
希望我們想創建一種營銷模式的同時，也最大程度的加強管理……單純的思維是行不通的……
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