第一次去男友家,爱上了准婆婆做的菜,但父母却要和我断绝关系

和男友拍拖2年了,感情一直很好,刚好碰到公司年中盘点放假一周,他就带我回他家见家长,这是我第一次去他家,他主动提出要带我回去见父母,我的心无比激动!于是他打电话跟家人说今天要带女朋友回家。

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这是男友的老家

历经九曲十八弯,坐着车翻山越岭,一路满山青葱嫩绿映入眼帘,小山丘上山花烂漫,微风轻轻吹拂,阵阵花香扑鼻而来,瞬间心旷神怡!群山环绕,负离子含量超高,深深吸一口气,神清气爽!这是大自然特有的味道,我是从小到大就城里长大的独生女,很少去乡村,第一次去乡村男友家就深深爱上了这里。

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门前是河,河上可以划船,超爱这么美的地方!

颠簸了十几个小时终于辗转来到他家了。还没进家门,就看到一群鸡鸭在屋外玩耍。他妈妈知道我要来,老早就在厨房忙碌起来了。

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鸭子是他们家自己养的,从一枚蛋开始孵化,养大后又生蛋孵化,如此循环繁殖。所有的鸡鸭吃的都是自家种的粮食,一般稻谷、谷糠、米饭、玉米粒、红薯、青菜等等错开着吃,喝的是山坑水,而且每天放他们在门前屋后的果园里活动,吃吃虫子、玩玩耍、晒晒太阳,活得无比快活。不愁吃喝,能够拥有如此美好生活的鸡鸭心情自然很愉悦,养出来的肯定很接地气的,自然好吃。

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我爱做菜,所以全程我都在看准婆婆做菜。她去屋外随手抓起一只鸭子,割了喉脖,烧开水烫毛,拔毛、在屁股那里开了一个小洞挖内脏,清洗内脏。保留一整只鸭,加入半碗生抽、1勺盐、1勺白糖和适量料酒腌制一个钟。

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在腌制期间,她带我去屋外300米的小溪边摘农家菜,有菜心、油麦菜、生菜、红萝卜、白萝卜、荷兰豆、木瓜等等。我们摘了些荷兰豆、生菜、红萝卜和木瓜回去。

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半路看到甘蔗和竹芋,就砍了一条甘蔗,挖了一些竹芋回去煲汤。这里所有的农作物都是婆婆亲手种的,放的是农家肥,用农家肥种的蔬菜青嫩多汁,感想甜美,比非农家肥种的好吃很多。自家种的不但好吃,而且不打农药的青菜吃得健康。

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回到屋旁,顺便摘了3株草果藤叶,摘了一些薄荷,婆婆说这些配料等下用来卤鸭巨香。

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回到家放下青菜,架起大锅烧柴起火,热锅放入少量花生油,把腌制好的鸭身煎至金黄色,草果藤叶捆扎成一捆,投入锅中,再放5片生姜,把盘子里的酱汁淋到鸭身上,加入约半斤清水,柴火加到最旺盛,烧开后少加柴火满满熬制。焖煮20分钟后开锅翻动一下鸭子,用勺子把滚烫的汤汁浇在鸭子身上,让其整个鸭身都均匀上色。一般3-4斤左右的鸭子慢火熬30-40分钟就熟了(喜欢吃软糯点鸭肉的朋友可以再慢火卤10分钟)大火收汁前把薄荷放入汤汁中焖一分钟,大火收汁,美味可口的卤鸭就做好了。

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刚出锅,一股浓浓的草果香和淡淡的薄荷香相组合,越闻唾液垂涎得厉害。婆婆夹起一个鸭翅膀给我,让我尝尝味道,我二话不说就吃起来了。土鸭吸收了薄荷与草果藤叶的甘香,三者融为一体,这绝配的味道绝对诱死一群吃货。

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这是自家老母鸡生的蛋,用来做滑蛋牛肉超级无敌嫩滑!

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刚砍的甘蔗和竹芋,最爱喝浓稠香甜的汤水了!婆婆真懂我。

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刚在菜园摘的荷兰豆,炒鱿鱼巨好吃!

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刚吃完我妈打电话过来,叫我发一些男友家的照片到家人群里分享一下,随后我在群里发了男友家的照片,也发了今天婆婆做的菜式,顺便说了一些乡村的见闻,我跟他们说我超喜欢乡村的生活,层峦叠嶂、山花烂漫、依山傍水、鸡鸭成群,这是我所向往的自然生活。可是没想到爸妈看了不开心了。他们叫我明天赶紧回家,不要再跟男友来往,说以后我嫁过去那种地方肯定受苦受累,还有以后结婚生了娃教育跟不上, 每天要走几公里路去上学,不但苦了我,更苦了孩子。我说我喜欢这里,我不要回城里,然后父母见我这么执着,竟然要用“要是不回来就断绝关系”来威胁我。我很痛苦,听到父母这么反对,我哭成了个泪人,我像一块夹心饼一样夹在父母与男友之间,一边是爱我多于爱自己的男友,另一边是如若心肝的父母,我很苦恼,谁能告诉我,我到底要如何选择???


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