想开个猪蹄铺子卤肉店?

天道酬勤木子666


创业不容易,都想一举成功。我以前开过四家包子店,分享下我的几个建议。

第一,准备充足资金。店铺风险比较大,很难开了马上火,理想是美好的。现实是骨感的。预留至少三个月的资金,房租,宣传,甚至还要考虑换店面的成本。

第二,店面位置是首要要素。店面的位置意味着你选择的客户群。分析下你的产品,消费者消费频次高不高,消费频次高的,适合在小区周边做,消费频次低的,建议在菜市场或者商业街,每天滚动人流。像我包子店开小区比较合适,商业街租金太高。小本买卖伤不起。

第三,市场定位。根据价格和消费场景,例如居家,零食,宵夜,根据消费场景制定营销推广计划,做好品牌包装。例如小区周边的生意,非常适合传单夹报纸发送。我试过,效果非常好,成本也不高,一两千块。老师傅相信可以包装出成熟的产品和模式,走连锁品牌路线。

第四,善于利用新媒体运营,到店消费客户,推荐关注公众号或者加个人微信,不定期做粉丝维护,服务好客户。可以偶尔发发广告。带动下活跃。

加油,只要选择合适的位置,相信你的产品一定能大卖,祝福你生意兴隆!


食光引力


你好,你有十多年的经验,这个是优势,你要配合一定的谋略,将你的优势发挥到淋漓尽致!

下面是商道谋略导师给出的建议:

传统卖猪蹄都是开门店的模式,这个对于很多创业者来说,至少都是投入几万元,有的还需要加盟费,或者拜师费等等七七八八的。这种是传统的模式。但是如果用互联网模式卖猪蹄又是一个什么样的形式呢?这个老板刚开始不是卖猪蹄的,后来就去学做猪蹄,找到当地比较好吃的,然后经过互联网的包装,什么无添加,无色素等等,主打健康的猪蹄。具体怎么做的怎么好吃,这里就不详细说了,主要和大家说一下他们是怎么把卖猪蹄这个模式发展变大的。她直接招代理商,代理商再招加盟商,一个加盟商多少钱呢?不多,3000块钱就可以开始你的创业之路了,3000块怎么创业呢?因为她走的不是实体店的模式,而线上用微信的卖或者是线下摆个小摊的模式,这个成本低啊,3000块给你一套锅,这套锅就是用来加热用的,作为加盟者,你直接购买现成的猪蹄,然后放在锅上面加热就可以卖。进货价12块一个,加上其他的,就算15块一个,然后你卖30块一个,或者25块一个。一天卖上10份,最少也能赚100块,一个月3000块,如果一天卖上20份,一个月就是6000块,这比很多上班的工资都要高。线下主要就是招那些中年的想创业的用户,投资少,创业方便,不需要高深的技术,一个月少说也有3000多块对吧。然后线上的呢,主要就是微信朋友圈为主,利用微信卖猪蹄。然后代理商就是招加盟商,除了获得一部分代理费还可以获得返点,自己卖猪蹄也赚钱。也就是说他们基本上把微商的整套模式搬过来卖猪蹄用,公司输出的是产品技术品牌,下面的只是傻瓜式的复制就好了。但是,猪蹄和其他卖化妆品有一个区别就是,猪蹄其实算是一种小吃,今天吃了明天可以继续吃,化妆品卖一次都要用好长一段时间。然后他们让这些代理商怎么卖的呢?第一种,街边找个推车卖,第二种,卖给餐饮店或者饭店,第三种卖给哺乳的妈妈等等。当然,前提就是你要把这个猪蹄通过一整套的互联网模式的包装,包括卖点,产品也要过关。然后就是通过招商的模式去运作。这种模式可能有很多人看不起,但是运作好也是能赚大钱的,因为这个可以让很多创业者可以创业啊,投资少,几千块钱,哪怕亏了也不心疼啊对吧。所以,传统项目经过包装也是可以赚大钱的,如果大家不懂怎么包装的话,建议大家多看一下那些招商加盟的网站,上面就有很多类似的案例。

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商道谋略VIP


祖传秘方,四代做猪蹄。




韩斌18092631314


首先找市场客流量比较大的门店,门店装修好一些,猪蹄原材料好,做出来口味必须好,再带买猪系列卤肉,鸡系列产品,服务太度好,卫生必须干净整洁。





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