在高級吃貨的眼裡,
好吃的東西,
不僅要看著想流哈喇子,
還要吃的健康有營養!
試想一碗香甜白粥,配上個高郵鹹鴨蛋;
筷子剛輕輕一戳,
蛋中的油就火山爆發似的向外湧出,
輕吮一口,油香溢滿口腔;
飽滿油亮的蛋黃,綿密沙軟,香味十足,
再喝上一口白粥,
米香蛋香交互碰撞,意猶未盡
為什麼說吃鹹鴨蛋要認準【神奇高郵湖鹹鴨蛋】呢?
正宗高郵麻鴨蛋 原產地 原生態
神奇高郵湖鹹鴨蛋選用的是高郵湖蘆葦蕩溼地公園景區正宗原生態散養麻鴨蛋,經傳統工藝醃製而成。
高郵湖蘆葦蕩溼地公園風景優美,生態環境良好,無處不在的優質水面資源,是高郵鴨天然的放鴨場。
景區裡的麻鴨每天以高郵湖中的小魚、小蝦、小螺、藻類等為食。生出來的麻鴨蛋營養豐富,成為席上佳餚,饋贈親友之上品。
獨特香味,口感綿密,爆油沒商量
好的鹹鴨蛋,蛋黃整顆不易散,蛋白有彈性,口感綿軟細膩。
神奇高郵湖鹹鴨蛋,蛋白“鮮、細、嫩”,蛋黃“紅、沙、油”筷子輕輕一夾,這爆油的感覺,無比滿足~
蛋中珍品 國家地理標誌產品
在高郵湖豐富的魚蝦滋養下,一隻麻鴨,240日齡開產,年產蛋120枚左右,而且個頭都在75克左右。比普通鴨蛋約重20克。
高郵湖麻鴨還特愛產蛋中珍品雙黃蛋。雙黃鴨蛋大如鵝蛋,但鵝蛋殼粗糙,而鴨蛋殼細密。有的雙黃蛋中部有一道凸起的圓圈,一眼就能看出。
多種吃法,玩出花樣!
鹹蛋黃炒飯
蛋黃雞翅
一枚神奇高郵湖鹹鴨蛋在手,廚房小白秒變大神。小編特別提示一下,我們的鹹鴨蛋有多種規格,口味不太鹹。
端午節馬上就到了,帶上幾份高郵土特產與親戚朋友分享吧。
神奇高郵湖鹹鴨蛋
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