週末在家閒著無聊,半斤南瓜,一斤糯米粉就能做成一道好吃的零食。
南瓜餅。
準備食材:南瓜半斤、糯米粉一斤,麵包糠,白糖。
1.將南瓜削皮,清洗乾淨後切成塊,放入鍋裡,蒸十分鐘至南瓜變軟盛出來放盤中,加上白糖(根據個人口味來放)。
2.接著搓成南瓜泥。
3.往南瓜泥中倒入準備好的糯米粉攪拌成團。
4.接著將麵糰搓成長條,切成小劑子,搓圓。
5.把搓圓的小麵糰壓扁,成餅狀型的團。
6.裹上面包糠。
7.鍋中放油,待油起泡後,放入餅團進鍋,炸至餅團浮到油麵上,南瓜餅就完成了。
現在是夏季,油炸的東西吃太多不好,但是偶爾吃下還是沒關係的,喜歡的朋友們,可以跟著做哦。
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