浙江有哪些必吃的美食?

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謝師友邀請。浙江省有典型山水江南、魚米之鄉美譽,有11個地級市、37個市轄區、19個縣級市、32個縣、1個自治縣。有5657萬人口。這麼大的省,問我有哪些美食,真叫人難以回答。別說是一個省有哪些必吃美食有多少,就是一個地級市的美食也答不全。

但是,浙江菜系也是中國八大名系之一,菜式小巧玲瓏、菜品鮮美滑嫩、脆軟、清爽。在菜系當中佔有一定地位。其杭州、寧波、紹興、溫州四個流派所組成,它們都各自帶有濃厚的地方特色,也是浙江菜系的主打品牌。

它們都以炒、炸、熘、蒸、燒6類最為擅長。

必吃的美食有:

杭州,龍井蝦仁、貓耳朵、酐油餅這三樣都是乾隆年間傳下來的美食。還有杭州小籠包。

紹興:茴香豆、西施豆腐、清蒸鱖魚。

溫州:三絲敲魚、錦繡魚絲、爆墨魚花可稱甌菜三絕。

寧波:寧波湯圓、雪蒸大黃魚、荷葉粉蒸肉。

來浙江想吃的美食太多了,不是三言二句能說全的,想嘗美食,就請你到浙江來,歡迎你。





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浙江十大經典菜系為:1、西湖醋魚。2、東坡肉。3、西湖蓴菜湯。4、幹炸響鈴。5、油燜春筍。6、龍井蝦仁。7、雪菜大黃魚湯。8、叫化童雞。9、荷葉粉蒸肉。10、宋嫂魚羹。浙江著名小吃美食有:1、湖州大餛飩、2、寧波湯圓、3、紹興臭豆腐、4、舟山海鮮麵、5、酒釀圓子、6、溫州魚丸、7、吳山酥油餅、8、嘉興粽子、9、台州薑汁核桃、10、麗水縉雲燒餅、11、屯溪梅乾菜燒餅、12、溫州粉幹、13、衢州龍游發糕、14、金華火腿,酥餅、15、西湖桂花藕粉、16、台州午餅筒、17、溫州瘦肉丸、18、饞嘴餅、19、薑湯面、20、烏飯麻餈等等。到了浙江這些經典中餐菜和特色美食是必一享口福的。欲知更多相關知識,歡迎關注與交流。


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