浙江有哪些必吃的美食?

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谢师友邀请。浙江省有典型山水江南、鱼米之乡美誉,有11个地级市、37个市辖区、19个县级市、32个县、1个自治县。有5657万人口。这么大的省,问我有哪些美食,真叫人难以回答。别说是一个省有哪些必吃美食有多少,就是一个地级市的美食也答不全。

但是,浙江菜系也是中国八大名系之一,菜式小巧玲珑、菜品鲜美滑嫩、脆软、清爽。在菜系当中占有一定地位。其杭州、宁波、绍兴、温州四个流派所组成,它们都各自带有浓厚的地方特色,也是浙江菜系的主打品牌。

它们都以炒、炸、熘、蒸、烧6类最为擅长。

必吃的美食有:

杭州,龙井虾仁、猫耳朵、酐油饼这三样都是乾隆年间传下来的美食。还有杭州小笼包。

绍兴:茴香豆、西施豆腐、清蒸鳜鱼。

温州:三丝敲鱼、锦绣鱼丝、爆墨鱼花可称瓯菜三绝。

宁波:宁波汤圆、雪蒸大黄鱼、荷叶粉蒸肉。

来浙江想吃的美食太多了,不是三言二句能说全的,想尝美食,就请你到浙江来,欢迎你。





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浙江十大经典菜系为:1、西湖醋鱼。2、东坡肉。3、西湖莼菜汤。4、干炸响铃。5、油焖春笋。6、龙井虾仁。7、雪菜大黄鱼汤。8、叫化童鸡。9、荷叶粉蒸肉。10、宋嫂鱼羹。浙江著名小吃美食有:1、湖州大馄饨、2、宁波汤圆、3、绍兴臭豆腐、4、舟山海鲜面、5、酒酿圆子、6、温州鱼丸、7、吴山酥油饼、8、嘉兴粽子、9、台州姜汁核桃、10、丽水缙云烧饼、11、屯溪梅干菜烧饼、12、温州粉干、13、衢州龙游发糕、14、金华火腿,酥饼、15、西湖桂花藕粉、16、台州午饼筒、17、温州瘦肉丸、18、馋嘴饼、19、姜汤面、20、乌饭麻糍等等。到了浙江这些经典中餐菜和特色美食是必一享口福的。欲知更多相关知识,欢迎关注与交流。


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